TOP-3 zdravé nápoje pre dieťa v zime

Detská výživa by mala byť vo všetkom vyvážená. Dieťaťu nemôžete dať iba horkú čokoládu, keď sa chce zohriať alebo napiť niečoho sladkého. Moderní rodičia majú pre takýto prípad niekoľko receptov na zdravé nápoje! Olga Fandorina, cukrárka, sa delí o svoje možnosti.

Rakytník rešetliakový s čajom, citrónom a medom

2 lyžice. Lyžice čaju rozmiešajte v 800 ml horúcej vody s hrsťou mäty a niekoľkými pohármi citrónu. Nechajte pôsobiť 10 minút, potom do tinktúry pridajte 3 lyžice. lyžice rakytníka a medu (podľa chuti).

Čaj sa môže podávať pri stole tak, že sa nápoj prejde naplno.

Brusnice a korenie

Malé jablko bez šupky a jadra nakrájajte na kúsky, zalejte ho šťavou z malého citróna, spolu s 30 g. preložte brusnice na čajovú kanvicu. Pridajte samotný čaj, zázvor, škoricu a tymián.

Trváme na tom, aby zmes bola 20 minút v 500 ml vriacej vody, potom bola prefiltrovaná.

Pikantná tekvica so smotanou

Vezmeme 400 g tekvicovej dužiny, dáme ju piecť do rúry na 180 stupňov na 40 minút, z mixéra z nej pripravíme zemiakovú kašu.

Potom pyré zmiešajte s vodou (250 ml) a cukrom (150 g). Pridajte škoricu, klinčeky, zázvor, muškátový oriešok. Zmes privedieme k varu a udržujeme oheň 15 minút.

Samostatne uvarte 500 ml kávy s cukrom, zmiešajte ju s pikantnou zmesou a pridajte k tomu 150 ml horúceho mlieka.

Nalejte nápoj do hrnčekov. Dobrú chuť!

Pripomeňme

• Gurmánsky kurací koláč: recept krok za krokom.
• aromatická slepačia polievka s ryžou a zemiakmi.