Bohatú ryžovú a kuraciu polievku si môžete ľahko pripraviť doma! Hodí sa k kyslej smotane a čerstvému pečivu, ideálne na výdatné jedlo pre celú rodinu, keď je dôležité zásobiť sa kalóriami.
Zloženie:
- Sliepka 200 g,
- Voda 1 200 ml.,
- Podľa chuti osolíme
- Mašľa 1 ks,
- Rastlinný olej 1 polievková lyžica. lyžica,
- Zemiaky 2-3 ks,
- Ryža 1-2 lyžice. lyžice,
- Mrkva 0,5 ks,
- Zelení podľa chuti.
Metóda varenia:
Aromatizovaná slepačia polievka s ryžou a zemiakmi (recept) / istockphoto.com
1. Kurča naplníme vodou, privedieme k varu a povaríme v osolenej vode 20 minút.
2. Kurča necháme vychladnúť a nakrájame na kúsky.
3. Nakrájajte cibuľu, opekajte ju na panvici so slnečnicovým olejom 5 minút.4. Pridajte do vriaceho vývaru nakrájané zemiaky, potom ryžu a mrkvu.
5. Keď sú zemiaky mäkké (20 - 25 minút), pridajte do vývaru kuracie mäso, cibuľu a bylinky.
6. Odstavíme polievku z ohňa a necháme 15 minút lúhovať. Dobrú chuť!
Pripomeňme
- 3 recepty na najlepšie krémové polievky na jeseň.
- rýchly tvarohový dezert pre celú rodinu.
- diétny kávový dezert na chudnutie: recept.
