„Ranok s Ukrajinou“: Natalia Kholodenko povedala, ako naučiť školákov zdravo sa stravovať

Rodičia v zhone začnú vymýšľať, čo dať dieťaťu do obedára, aby to bolo nielen chutné, ale aj užitočné.

Deti sú šťastne pripravené na čokoládu, cukríky a sušienky, ale ich telá potrebujú niečo iné. Lilia Rebrik a Anatoly Anatolich, hostiteľky programu Ranok z Ukrajiny na kanáli Ukrajina, zistili, čo vlastne stojí za to dať deťom s vami.

8-ročný syn hviezdnej psychologičky Natálie Kholodenko Larion miluje jesť zeleninu. Natalya sa však priznáva, že strávila šesť mesiacov, aby vniesla do svojho syna lásku k zdravému stravovaniu, a teraz sa môže s hrdosťou podeliť o svoje tajomstvá.

Výživa je veľmi vážna vec, ktorá ovplyvňuje nielen proces učenia, ale aj nervový stav dieťaťa. Čím viac dieťa konzumuje sladkosti, tým je podráždenejšie, agresívnejšie a úzkostlivejšie. To znamená, že musíme pochopiť, že keď znížime množstvo sacharidov, uzdravíme nervový systém.

- vysvetľuje psychológ Natalia Kholodenko vo vzduchu na kanáli „Ukrajina“. Obzvlášť nebezpečné sú sladkosti vo forme školského občerstvenia.

V prestávke, keď dieťa zje čokoládovú tyčinku, sušienky alebo vypije džús, jeho inzulín prudko stúpa a zvyšuje sa fyzická aktivita. Ale ide do triedy, sadne si a nevie sa sústrediť, upokojiť sa. Dieťa je nútené vydržať štyridsaťpäť minút potrebu pohybu. Na konci hodiny potom zaspí, pretože prudko klesá inzulín a výrazne klesá aktivita.

Mozog človeka, a ešte viac dieťaťa, môže mať dostatok tých sacharidov, ktoré sa nachádzajú v zelenine a ovocí. Čo dať na občerstvenie, a čo je najdôležitejšie, ako to urobiť správne, aby deti chceli jesť všetko?

Napríklad dve varené vajcia namiesto sendviča sú kompletný proteín, ľahko sa prenáša a ľahko sa skladá do nádoby. Musíte prísť na to, že je to nejaké tajné jedlo - špeciálna operácia - to jete iba vy, zatiaľ čo ostatné deti jedia sušienky a sendviče. A vy ste špeciálny agent! “ - Natalya Kholodenko radí v programe „Ranok s Ukrajinou.

Proces výživy je samostatná veda, ktorá sa stáva prístupnejšou a zrozumiteľnejšou. Natália je rada, že éra ustarostených babičiek s hladnými vnúčatami už ustupuje do úzadia. A že syn môže sám určiť, že už jedol. Navyše žijeme v dobe, keď existuje veľa rôznych produktov a koncept zdravého a chutného sa dá ľahko kombinovať, hlavnou vecou je nájsť si vlastný efektívny recept.

Ja napríklad dávam svojmu synovi brokolicové placky, nerobím čistý produkt z cesta, ale pridám cuketu alebo cuketu, alebo brokolicu - je to veľmi chutné!