Melónový sorbet na chudnutie: recept krok za krokom

Zjavnou výhodou sorbetu je schopnosť varenia doma. Bobuľový dezert má navyše nízky obsah kalórií, čo znamená, že by ste sa o svoju postavu nemali vôbec báť.

Zloženie:

• 400 g dužiny + 4 plátky vodného melónu
• 20 g glukózy
• 40 g cukru
• 60 ml suchého bieleho vína
• 20 ml portského vína
• 20 g medu
• vetvička mäty
• 10 g citrónovej šťavy
  

Metóda varenia:

1. Dužinu melónu bez semien pretrieme mixérom alebo sitom.
2. Zmiešajte cukor, med, glukózu a 100 ml vody.
3. Potom zmes priveďte do varu.
4. Vyberte hrniec z ohňa.
5. Pridajte melónovú dužinu, víno, portské a citrónovú šťavu.
6. Hmotu rozmixujeme mixérom.
7. Plátky melónu ponorte do foriem.
8. Ďalej vyplňte výslednú zmes.
9. Vložte sorbet do chladničky a zmrazte na zmrzlinu.
   

Rada 

Pre skutočne jemnú chuť je sorbet najlepšie umiestniť na noc do chladničky.

Pripomeňme

• Vitamínový šalát s bobuľami: recept krok za krokom
instagram viewer
• Cuketové palacinky na chudnutie: recept krok za krokom
• 3 neobvyklé domáce recepty na kvas