Najlepšie stravovacie recepty pre deti

Na jednej strane budú musieť rodičia pripraviť pre dieťa špeciálnu stravu a na druhej strane dbať na to, aby boli pokrmy nielen zdravé, ale aj chutné. V opačnom prípade sa dieťa skôr či neskôr vzbúri.

Diétne jedlá pre obézne deti uvedené v našom materiáli vám pomôžu vytvoriť pre vaše dieťa jedálniček podľa požadovaného množstva kalórií. A ak dieťa potrebuje dodržiavať diétu podľa svedectva lekára, potom si môžete zvoliť stravu jedlá na chudnutie pre dieťa s normálnou hmotnosťou, ktoré nebudú mať za následok výrazný deficit kalórií.

Diétne jedlá pre deti s alergiou 

• Pečenie bez vajec

Zloženie:

• Kukuričná múka 90 g,
• Cukor 70 g,
• Banán 1 ks,
• Rastlinný olej 80 ml,
• Pitná voda 50 ml,
• Sóda 2/3 čajovej lyžičky.

Metóda varenia:

1. Cukor pomelieme pomocou mlynčeka na kávu alebo hneď použijeme krupicový cukor.

2. Vložte banán nakrájaný na kúsky do mixéra spolu s práškovým cukrom. Pomelieme na pyré.

3. Pyré šľaháme ďalšie 3 - 4 minúty.

4. Samostatne zmiešajte vodu s rastlinným olejom, priveďte do varu a postupne pridávajte kukuričnú múku.

5. Cesto, ktoré sme dostali, zmiešame s banánovým pyré pomocou mixéra. Osolíme a pridáme sódu hasenú octom.

6. Cesto rozotrieme na plech, pečieme 35 minút pri 180 stupňoch.

• Diétny ovocný šalát

Zloženie:

• Banán 1 ks,
• Oranžová 1 ks,
• Apple 1 ks.,
• Hruška 1 ks,
• Jogurt 50 ml.

Metóda varenia:

1. Banán olúpte a nakrájajte na dve časti, potom na pol krúžky.

2. Jablko umyte, nakrájajte, očistite od všetkého nepotrebného a nakrájajte na kocky.

3. Pomaranč a hrušku spracujeme podľa rovnakých princípov.

4. Vložte všetko ovocie do misy a jemne premiešajte s jogurtom.

Diétne jedlá pre dieťa vo veku 2 rokov

• Pastilky zo sušeného ovocia

Zloženie:

• Jablká 1, 5 kg,
• Sušené jablká 1,5 kg,
• Sušené marhule 1 pohár,
• Sušené slivky 1 pohár,
• Vlašské orechy (voliteľné)

Metóda varenia:

1. Čerstvé jablká očistíme a pomelieme v kuchynskom robote.

2. Suché suroviny zomelieme a zmiešame so zemiakovou kašou.

3. Pergamen prikryte plechom na pečenie a rozložte výsledné pyré (nie väčšie ako 1 centimeter).

4. Sušíme pri 70 stupňoch 60 minút.

5. Potom otvoríme dvere a sušíme ďalších 6 hodín pri teplote 50 stupňov.

6. Po 4 hodinách po vysušení môže byť marshmallow nakrájaná a podávaná.

• Detské tvarohové koláče

Zloženie:

• Tvaroh 450 g,
• Múka 130 g,
• Cukor 40 g,
• Vajce 2 ks.

Metóda varenia:

1. Tvaroh prepasírujeme a nasýtime, čím odstránime prebytočnú tekutinu.

2. Vajcia rozšľaháme, aby sa vytvorila pena.

3. Do tvarohu pridáme soľ, cukor a vajíčko, premiešame.

4. Pridajte múku, vložte do silikónových foriem.

5. Tvarohové koláče vložíme do dvojitého kotla a varíme 30 minút.

Diétne jedlá pre dieťa vo veku 3 roky

• Dezert s tvarohom a banánom

Zloženie:

• Tvaroh 200 g,
• Banán 2 ks,
• Vanilkový cukor 20 g,
• Mandle 50 g,
• Citrón 1 ks,
• Vajce 1 ks,
• Kukuričný škrob 2 lyžičky lyžice,
• Med a mäta podľa chuti.

Metóda varenia:

1. Banány roztlačte vidličkou, pridajte k nim tvaroh a cukor a potom citrónovú kôru.

2. Mandle osmažte, ak ste si ich kúpené už nevymažili, pomeliete ich.

3. Do tvarohovej hmoty pridáme mandle, škrob a vajíčko, premiešame.

4. Naplníme silikónové formy dezertom a vložíme ich na 5 minút do mikrovlnnej rúry na vysoký výkon.

Tieto ingrediencie budú stačiť na 3-4 porcie.

• Tvarohový koláč so sušeným ovocím a ovsenými vločkami

Zloženie:

• Tvaroh 200 g,
• Ovsené vločky 200 g,
• Kefír 250 g,
• Vajce 2 ks,
• Sušené ovocie 150 g,
• Soda 0,5 lyžičky,
• Maslo 1 ČL lyžica.

Metóda varenia:

1. Namočte sušené ovocie do teplej vody, kým nezmäkne.

2. V samostatnej nádobe zmiešajte tvaroh, ovsené vločky, vajcia, sódu a kefír.

3. Zamiešajte a nechajte 20 minút pôsobiť.

4. Zmiešajte sušené ovocie bez nadmernej vlhkosti s výslednou tvarohovou hmotou.

5. Cesto preložíme do formy a pečieme 30 minút pri 200 ° C.

Diétne jedlá pre dieťa vo veku 7 rokov

• Kastról z červenej repy a mrkvy

Zloženie:

• Repa 2 ks,
• Mrkva 2 ks,
• Mašľa 1 ks,
• Paradajková pasta 1 polievková lyžica lyžica,
• Maslo 50 g,
• Vajce 2 ks,
• Kyslá smotana 1 polievková lyžica. lyžica,
• Múka 1 sklo,
• Podľa chuti osolíme.

Metóda varenia:

1. Cibuľu umyjeme a olúpeme, nakrájame na pol krúžky.

2. Cviklu ošúpeme a prejdeme hrubým strúhadlom.

3. Už umytú mrkvu potrieme a dáme do samostatnej misy spolu s cviklou a cibuľou.

4. Vajíčko rozbite do misky so zeleninou, osoľte a premiešajte.

5. Pridajte paradajkovú pastu a múku, znova premiešajte.

6. Zmes dáme do pekáča, vymasteného slnečnicovým olejom. Necháme v rúre 60 minút pri 180 ° C.

• Diéta tekvica sladká

Zloženie:

• Tekvica 500 g,
• Cukor 350 g,
• Čerešňa 500 g,
• Škrob 2 lyžičky lyžice,
• Podľa chuti práškový cukor.

Metóda varenia:

1. Tekvicu ošúpte, nakrájajte na plátky alebo kocky.

2. Nalejte 500 ml vody do hrnca, priveďte do varu, pridajte práškový cukor a tekvicu do vody.

3. Varíme na miernom ohni 10 minút.

4. Vyberieme tekvice, dáme na plech a dáme piecť na 25 minút do rúry na 180 stupňov.

5. Kým tekvica vychladne, vyberte z čerešní semená, zmiešajte ich so zvyšným cukrom a zriedte v 100 ml vody škrobom.

6. Čerešne privedieme k varu a povaríme 10 minút.

Diétne jedlá pre deti vo veku 10 - 12 rokov

• Lenivá fašírková polievka

Zloženie:

• Mleté mäso 300 g,
• Voda 2 l.,
• Zemiaky 2-3 ks,
• Mrkva 1 ks,
• Mašľa 1 ks,
• Nudle 100 g,
• Vajce 1 ks.
• Soľ a korenie podľa chuti.

Metóda varenia:

1. Zeleninu umyjeme a olúpeme.

2. Na sporák dáme vodu do polievky, osolíme.

3. Mleté mäso zmiešame so surovým vajíčkom, soľou a korením.

4. Nakrájame si zeleninu - zemiaky, cibuľu a mrkvu - a vložíme ju do vriacej vody.

5. Masové guľky vytvarujte lyžičkou. Varíme 15 minút.

6. Pridajte do polievky rezance a povarte ich ďalších 10 minút.

• Panna cotta diétna

Zloženie:

• Krém 200 ml,
• Odstredené mlieko 200 ml,
• Tomel 1 ks.,
• Želatína v plechu 4 ks,
• Cukor 2 lyžice. lyžice,
• Vanilka podľa chuti
• Orechy a škorica voliteľné.

Metóda varenia:

1. Želatínu namočte na 15 minút do studenej vody.

2. V hrnci zmiešame mlieko, smotanu a vanilku, privedieme k varu.

3. Pridajte cukor a na miernom ohni povarte 5 minút.

4. Do vychladnutej zmesi pridáme želatínu.

5. Na dno riadu, ktorý použijete na podávanie, natrieme nasekané tomel. Naplňte krémovou zmesou a nechajte 5 hodín v chladničke. Dezert ozdobíme orechmi a škoricou.

Dúfame, že tieto vynikajúce diétne jedlá pre deti vám pomôžu sledovať váš príjem kalórií.

Pripomeňme

• Lekári pomenovali produkt, ktorý znižuje hladinu cholesterolu a krvný tlak.
• Lekári pomenovali krvnú skupinu, ktorej majitelia sú chránení pred COVID-19.
• 5 zaujímavých rýchlych zdravotných testov.