Rýchle sušienky s bobuľami: varíme za 15 minút

Cookies s bobuľami sú varené iba za 15 minút pečenie. Všetky ingrediencie sú k dispozícii a časová náročnosť chuť jedla určite ospravedlní.

Zloženie:

• margarín - 100 gr;
• múka - 2 lyžice;
• kuracie vajcia - 1 ks;
• kryštálový cukor - 170 gr;
• bobule - 250-300 gr;
• sóda bikarbóna - 0,5 lyžičky;
• soľ podľa chuti;
  

Metóda varenia:

1. Margarín nechajte rozpustiť pri izbovej teplote do mäkka.
2. Vložte ho do misy, roztlačte vidličkou.
3. Pridajte vajíčko, prilejte cukor.
4. Hmotu rozdrobte vidličkou na hladkú hmotu, potom ju rozšľahajte mixérom.
5. Pridajte štipku soli a sódu bikarbónu.
6. Dobre premiešajte.
7. Počas miesenia cesta pridávame postupne múku. Malo by to byť tesné.
8. Zrolujte do gule a vložte do chladničky.
9. Rozmrazené bobule zmiešajte so 70 gramami cukru a škoricou.
10. Opäť premiešajte.
11. Odložiť.
12. Cesto vyberte z chladničky a jednu časť nastrúhajte na hrubom strúhadle.
13. Prikryjeme ju a dáme do chladničky.
14. Zvyšné cesto vyvaľkáme na kruh.
15. Náplň rozotierajte bez vytvorenej nadbytočnej bobuľovej šťavy, ustúpte o 1-1,5 cm od okraja.
instagram viewer
16. Navrch posypeme nastrúhanými hoblinami cesta.
17. Vložte ho do rúry vyhriatej na 180-200 stupňov na 15-20 minút.
18. Pečieme to na stredno.
19. Cookie je pripravené.

Rada

Po vyvaľkaní sa cesto rozbije a roztrhne - to je normálne. Stačí upraviť rukami. Lepšie je vyvaľkať sa na pergamene, spolu s ním ľahšie preniesť cesto do formy.

Pripomeňme

• Cuketové palacinky na chudnutie: recept krok za krokom
• DIY domáce müsli: recept krok za krokom
• Broskyňový tvarohový koláč bez pečenia: recept krok za krokom