Aké druhy listovej zeleniny vám pomáhajú schudnúť

V letných horúčavách je najlepšie jesť ľahké a dobre stráviteľné jedlo. Napríklad urobte zo zelených základ stravy. A je oveľa chutnejšie a výživnejšie, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Okrem toho je veľmi prospešný pre postavu a zdravie.

Tu je len niekoľko druhov listovej zeleniny, ktoré môžete jesť, aby ste sa cítili a vyzerali lepšie.

1. Microgreen

Jedná sa o sadenice zeleninových a obilných plodín s dĺžkou až 7 cm. Sú lahodné, výživné a bohaté na vitamíny E, K a C. Microgreen sa dá kúpiť v supermarkete, ale je oveľa lacnejšie a bezpečnejšie si ho vypestovať doma.

2. Biela kapusta

Je to lacná, sýta a nízkokalorická zelenina. Kapusta sa môže jesť surová aj kyslá kapusta - nestráca svoje výhody. Zároveň sa biela kapusta považuje za dobrý spôsob prevencie rakoviny. A zlepšiť sa z kapusty je určite nemožné.

3. Vrcholy repy

Áno, áno, rovnaká časť, ktorá sa zvyčajne vyhodí alebo odošle na krmivo pre zvieratá. Vrcholy obsahujú veľa vlákniny, draslíka a vápnika, ako aj vitamíny A a K, antioxidanty. Vrcholy je možné nakrájať na šalát, pridať do polievky alebo dusiť ako prílohu.

4. Listy repíka

Obsahujú kyselinu listovú, vitamíny A, K, C, mangán a antioxidanty. Listy repíka pomáhajú predchádzať chorobám kardiovaskulárneho systému a rakovine.

Nie je veľmi chutné ich jesť surové, oveľa lepšie je dusiť ich.

5. Špenát

Špenát obsahuje veľa vitamínu K, ktorý je zodpovedný za zrážanie krvi, hojenie rán a pomáha vstrebávať vápnik. Táto zelená obsahuje tiež veľa mangánu a vitamínu A. Špenát je pomerne cenovo dostupná zelenina a zároveň veľmi chutná.

Môže byť použitý do šalátov, koláčov, koktailov alebo dusený ako príloha.

Tiež vám bude užitočné prečítať si:

• Ako pripraviť chutné jedlá z „nejedlých“ častí potravín
• 5 hotových výrobkov, za ktoré by ste nemali preplatiť
• Potraviny, ktoré zabíjajú vaše libido