V lete chcete svoje telo zasýtiť zdravým, ľahkým a osviežujúcim jedlom.
Chladná polievka z červenej repy je ideálna na obed!
Toto je jedno z obľúbených letných jedál rodiny Michaila Prisyazhnyuka, hostiteľa horúcej spoločenskej diskusnej šou „Jeden za všetkých“ na ŠTB. Michailova manželka Valeria miluje experimentovanie v kuchyni a uisťuje, že takáto večera sa dá pripraviť len za 15-20 minút. Napíšte si recept!Manželka televízneho moderátora pripúšťa, že veľmi rada varí, aktualizuje obvyklé recepty, rozmaznáva rodinu lahodným domácim jedlom a samozrejme recepty zdieľa s predplatiteľmi.
Budete potrebovať:
- Cvikla (surová, mladá s vrcholmi) – 3 ks;
- uhorky – 5 kusov;
- vajce (varené natvrdo) – 4 veci;
- zväzok kôpru a zelenej cibule;
- nízkotučný kefír 1,5 litra;
- studená voda 300 ml;
- citrónová horčica;
- soľ a korenie podľa chuti.
Metóda varenia:
Surovú cviklu nastrúhame, vrcholy nakrájame nadrobno. Nakrájajte na kocky uhorky, vajcia môžu byť nakrájané na kocky alebo nastrúhané. Nakrájajte zeleninu a všetko premiešajte. Nalejte kefír vodou. Pridajte 1,5 lyžice horčice, dochuťte soľou, korením a dobre premiešajte.Užite si chlad. Dobrú chuť!
Perfektná letná polievka za 15 minút podľa rodinného receptu Michaila Prisyazhnyuka / Dreamstime.com
Pripomeňme
- sušienka s vyššie uvedeným receptom: ako variť za 10 minút.
- recept na marhuľovú zmrzlinu: ako variť doma?
- letná štrúdľa s jahodami: recept krok za krokom.
