Počas karantény začal moderátor televíznej reality show Exy (New Channel) tradíciu rozmaznávania svojej rodiny lahodnými raňajkami.
- Raz bola Lera (dcéra Alexandra - pozn. Red.) Požiadaná o varenie „módnych“ palaciniek z Pinterestu, - hovorí Alexander Pedan. - Rozhodol som sa to vyskúšať. A hľa, urobil som to (úsmev). S výsledkami sa pochválil na Instagrame, kde ma zasypali otázkami: „Pedan, ako robíš palacinky? Prečo ich robíš, ale ja nie? “ Preto som sa na žiadosť fanúšikov rozhodol recept zdieľať.Ako pripraviť palacinku: recept
Zloženie:
- Múka: 200 g
- Cukor: 2 polievkové lyžice
- Sóda bikarbóna: 0,5 lyžičky.
- Kyselina citrónová 0,25 lyžičky
- Soľ: 0,5 lyžičky
- Vajcia 1 ks.
- Mlieko: 200 ml
- Olivový olej 3 lyžice
Varenie krok za krokom:
V hlbokej miske zmiešame múku, cukor, sódu bikarbónu, kyselinu citrónovú a soľ. Pridajte jedno vajce a všetko poriadne premiešajte.
Nalejte mlieko do misy a znova premiešajte. Keď to robíme, bzučíme jednu z piesní MONATIK pre náladu.Do výsledného cesta pridajte tri lyžice olivového oleja. A pripravujeme sa na vyprážanie palacinky. Urobí to každá panvica. Ďalej ho nemusíte mazať maslom alebo rastlinným olejom.
Cesto nalejeme v hrubej vrstve na panvicu a pár minút ho opekáme z oboch strán. Hotový! Palacinky môžeme podávať buď s kyslou smotanou a džemom, alebo s avokádom a červenou rybou.
