Hovoríme o výrobkoch, ktoré po uvarení stratia väčšinu svojich užitočných vlastností.
Repa
Dostanete 30% kyselina listová menej, ak sa rozhodnete uvariť cviklu.Paradajky
Paradajky sú cenené pre prítomnosť horčíka a zinku, ktoré sa po tepelnom spracovaní takmer úplne zničia.
Paprika
Varená paprika stráca významné množstvo vitamínu C.
Výrobky, ktoré po tepelnom spracovaní stratia svoje prospešné vlastnosti / istockphoto.com
Ďumbier
V mnohých receptoch zázvor odporúča sa najskôr uvariť, aj keď pri konzumácii v surovom stave získate maximálny úžitok. Tepelnou úpravou sa zničí väčšina vitamínov a základných stopových prvkov.Špargľa
Bohužiaľ, tepelné ošetrenie robí výrobok úplne nepoužiteľným.
Špargľa vo svojej surovej forme obsahuje vitamíny A, C, E, K, skupinu B, ako aj kyselinu listovú.
Brokolica
Vynikajúci zdroj vitamínov A a C, ako aj vápniku. Po uvarení v akejkoľvek podobe získate približne o 40% menší úžitok.
Výrobky, ktoré po tepelnom spracovaní stratia svoje prospešné vlastnosti / istockphoto.com
Pripomeňme
- NIVEA Universal Cream: cenovo dostupný produkt pre celú rodinu.
- Ako udržiavať vzťah po narodení dieťaťa.
- 5 neočakávaných liekov na toxikózu počas tehotenstva
