Zistite, prečo sú kuracie vajcia užitočné, koľko ich môžete zjesť a ako si vybrať správne, aby ste sa nenakazili nebezpečnou chorobou zvanou salmonelóza.
Odroda vajec
Kuracie vajcia sú rôznych druhov - stolové a diétne. Ak je na vajciach napísané písmeno „C“, potom sa môžu uchovávať najviac 25 dní a vajcia s písmenom „D“ - iba 7 dní. Číslo na pečiatke označuje veľkosť vajíčka. Čím je vajíčko väčšie, tým je drahšie.
Skladovanie vajec
V mnohých chladničky existuje špeciálne miesto na uchovávanie vajec vo forme buniek. Ale práve na dverách je teplota oveľa vyššia ako v samotnej chladničke.
Vajcia skladujte na spodnej poličke vo vnútri chladničky.
Ako správne variť vajcia
Vajcia môžu byť varené rôznymi spôsobmi - natvrdo, v sáčku, vyprážané praženica alebo praženicu. Lekári odporúčajú jesť vajcia uvarené natvrdo. Neodporúča sa jesť zlobry a vajcia, varené vo vrecku a surové vajcia.
istockphoto.com
Výhody vajec
Bielkoviny sú pre naše telo veľmi prospešné. Je nevyhnutný pre fungovanie svalového, imunitného a tráviaceho systému. A vaječný žĺtok je tuk. Je to on, kto sa podáva deťom prvého roka života, pretože strava detí by mala byť 50% tuku.
A nakoniec, aby ste si rozšírili obzor:
- kuracie mäso je najbežnejším vtákom na planéte;
- nosnica dáva viac ako 250 vajec ročne, v závislosti od plemena a podmienok zadržania;
- 25 kuracích vajec zhruba zodpovedá jednému pštrosu.
Bude vás zaujímať:
- ako krásne maľovať vajíčka na Veľkú noc;
- ako zvoliť správne vajcia;
- ako si vyberať kvalitné vajíčka na Veľkú noc.
