Ponúkame vám rýchly recept na koláč, ktorý poteší milovníkov čokolády a orechov.
Zloženie:
- Vlašské orechy 150 g,
- Cukor 270
- Vajcia 6 ks,
- Cognac 1 polievková lyžica. l.,
- Prášok do pečiva - 10 g
- Krekry 1 polievková lyžica. l.,
- Mlieko 600 ml.,
- Kukuričný škrob 70 g,
- Kakao 60 g,
- Horká čokoláda 70 g,
- Šľahačka 250 ml.
Metóda varenia:
1. Pripravíme si čokoládové cesto bez múky: žĺtky vyšľaháme s cukrom (120 g), pridáme orechy a koňak.
Bielky vyšľaháme zvlášť so soľou a pomaly primiešame k žĺtkovej hmote. Pridajte prášok do pečiva do cesta a vložte ho do zapekacej misy posypanej strúhankou.
2. Koláč pečieme 40 minút na 170 stupňov. Chladíme a dáme cez noc do chladničky. Vyberte a nakrájajte na koláče!
3. Na čokoládový krém zmiešajte cukor s kakaom, škrobom a mliekom.
4. Udržujte v ohni do zhustnutia, potom do krému pridajte nasekanú čokoládu a šľahačku.
5. Torty natrieme krémom, ozdobíme podľa želania. Tortu je možné podať za hodinu. Dobrú chuť!
Pripomeňme
- detské raňajky za 5 minút (recept)
- hotový správny ratatouille (recept)
- rýchla pizza s kefírom: jednoduchý recept.
