Všetci ho milujú: deti aj dospelých. Je čas naučiť sa, ako sa varí na akýchkoľvek rodinných sviatkoch.
Zloženie:
- Múka - 3 šálky
- Cukor - 1 pohár
- Vajcia - 2 kusy
- Med - 2 lyžice. lyžice
- Maslo - 50 gramov
- Soda - 2 čajové lyžičky (bez šmýkačky)
- Kyslá smotana - 500 mililitrov
- Cukor - 1 pohár
1. Spojte vajcia s cukrom a medom. Do misky pridáme zmäknuté maslo.
2. Sódu bikarbónu uhasíme octom, pridáme k vaječnej zmesi a vložíme do vodného kúpeľa. Neustále miešajte, priveďte do varu a vyberte.
3. Vložte preosiatu múku do cesta a premiešajte.
4. Posypte múku na stôl, vypracujte elastické cesto.
5. Klobásu zvinieme a rozdelíme na 8 - 9 kusov. Každý z nich stočte do tenkej vrstvy, preložte na múkou vysypaný plech a pošlite do rúry vyhriatej na 200 stupňov po dobu 3 - 5 minút.
6. Na každú kôru položte tanier a vyrežte kruh. Pozostatky rozpracujte na drobky.
7. Na prípravu krému si mixérom vyšľaháme kyslú smotanu s cukrom.
8. Zostavte koláč a každý koláč natrite krémom. Boky a vrch namažte krémom a potom posypte strúhankou. Keď je koláč na pár hodín v chladničke, môžete ho podávať!
Pripomeňme
- Šalát "Monastyrskiy" bez majonézy (recept)
- Varenie pre celú rodinu: najchutnejší palacinkový koláč
