Čo variť pre školákov na raňajky: medovníky

Potom by ste mali určite venovať pozornosť medu perník - radosť vám a šťastie deťom.

Zloženie:

• 1 polievková lyžica mlieko
• 30 g masla
• 1 vajce
• 2,5 lyžice Sahara
• 2,5 lyžice práškový cukor
• 250 g pšeničnej múky
• korenie podľa chuti
• 0,5 lyžičky sóda
• 2 lyžice med

Metóda varenia:

1. Spojte cukor s medom a pridajte k nim 2 lyžice. voda. Zmes dajte na malý oheň, aby vznikol sirup. Keď sirup zovrie, povarte ho 2 - 3 minúty. Príliš nevarte. Tekutinu neustále miešajte. Stiahneme z plameňa a odstránime penu.
2. Maslo zmiešame s vajíčkom a do zmesi pridáme vychladnutý medový sirup (nie studený, teplý). Znova poriadne premiešame a pridáme múku, sódu bikarbónu, malú štipku soli. Do zmesi tiež pošlite svoje obľúbené korenie (v akomkoľvek množstve).
3. Vymiesime cesto. Mal by byť mäkký a poddajný. Vyvaľkajte okrúhly plát vysoký asi 8 mm, vytvarujte perníčky ľubovoľného tvaru a vložte ich do rúry vyhriatej na 190 stupňov na 15 minút.
instagram viewer
4. Na glazúru nalejte mlieko do prášku, zatiaľ čo prášku by malo byť 2-2,5 krát viac ako kvapaliny. Varte polevu na miernom ohni 3 - 4 minúty, perníčky namažte tukom a pripravte sa na potešenie celej rodiny.

Bude tiež zaujímavé prečítať si,

• Varenie správneho ratatouille (recept)
• Francúzsky šalát s údenou klobásou (recept)
• Detské raňajky za 5 minút (recept)