Ak ste príliš leniví na to, aby ste ohriali jedlo z chladničky, alebo vám je ľúto, že tým strácate čas, myslite na zdravotné riziká.
Vedci dokázali, že studené jedlo sa spomaľuje metabolizmus a zle sa vstrebáva. Z tohto pohľadu sú tu najnebezpečnejšie potraviny, ktoré je potrebné pred použitím zohriať.
1. Mastné mäsové jedlá
V pevnej forme bude studené mäso, napríklad z pokrmu tak ťažkého pre žalúdok, ako je pilaf, stráviteľné dlho a pravdepodobne spôsobí zažívacie ťažkosti.
2. Studená voda + jedlo
Niektorí vedci sa domnievajú, že pitie studenej vody s jedlom spomalí tráviaci systém. Studená voda tiež zabraňuje spracovaniu tukov z potravy, ktoré sa pod jej vplyvom stávajú hustejšie a nerozpúšťajú sa.
3. červené mäso
Tento druh mäsa je pre organizmus všeobecne ťažko stráviteľný. A keď je zima, je to ešte ťažšie. Mäso môže prechádzať zo žalúdka do tenkého čreva bez úplného strávenia. Baktérie vstupujú do čriev, je narušená ich práca, mäso nie je správne trávené a tiež narúša vstrebávanie ďalších potravín.4. Vývar polievka
Prvé jedlá, ktoré sú založené na bujóne, obsahujú veľa živočíšnych tukov. Aby ich telo mohlo rýchlo a bez negatívnych následkov spracovať, musí sa pokrm zohriať a tuk sa musí rozpustiť.
Tiež by vás zaujímalo prečítať si:
- top 5 potravín, ktoré je lepšie neohrievať
- 5 jedál, ktoré vám kazia náladu
- top 5 potravín, ktoré zlepšujú koncentráciu
