Pre tých, ktorým záleží na ich postave, ale nemôžu žiť bez domácich koláčov.
1. Použite med alebo stéviu
Hlavnú ujmu na figúre spôsobuje veľké množstvo cukru v pečive. Existuje však veľa zdravých náhrad: med, stévia, datle, javorový sirup. Nielen, že je to zdravšie, ale môže vám aj pridať nové príchute. Napríklad Stevia nemá vôbec žiadne kalórie.
2. Obmedzte žĺtky
Ak na varenie používate hlavne bielkoviny, potom sa obsah kalórií v miske výrazne zníži. Ak recept neumožňuje úplné odstránenie žĺtkov, potom ich počet udržujte aspoň na minime.
3. Namiesto masla - ovocné pyré
Prekvapivo môže byť ovocné pyré vynikajúcou náhradou masla a rastlinného oleja pri pečení. Je dôležité, aby ste si zemiakovú kašu pripravili sami, a nie hotové pripravené v obchode, pretože zakúpený cukor môže obsahovať pridaný cukor. Jablká, banány, tekvice alebo mrkva sa dajú ľahko pripraviť doma.
4. Použite celozrnnú múku
Chuťovo sa líši od bežnej múky, treba si na ňu zvyknúť, ale je zdravšia ako bežná biela múka. Vyskúšajte tiež ovsené vločky a pohánkovú múku, ktoré sú nízkokalorické.
5. Kravské mlieko nahraďte rastlinným
Rastlinné mlieko si získava popularitu a ľahko ho nájdete v každom väčšom obchode. Vyberte si podľa svojej chuti - kokos, mandle, ovsené vločky atď. Rastlinné mlieko je ľahšie stráviteľné, dezert je ľahký a zároveň mu dodáva bohatú chuť.Bude vás zaujímať tajomstvá úspešného domáceho pečenia.
