Varenie často spája ľudí. Pozývame vás všetkých, aby ste sa túto sobotu stretli a pripravili voňavý čerešňový koláč.
Varte pre zábavu a s láska. A hlavne - túžba spríjemniť to svojim najbližším.
Zloženie:
- 300 g múky
- 200 g masla
- 100 ml ľadovej vody
- Štipka soli
- 2 lyžičky citrónová šťava
- Na plnenie:
- 200 ml čerešňovej šťavy
- 1 liter konzervovaných čerešní
- 200 g cukru
- 2 lyžice škrob
- Škorica podľa chuti
- 1/4 lyžičky soľ
- 2 lyžičky citrónová šťava
- 2 lyžice maslo
Metóda varenia:
Rukami maslo potrieme maslom. Pridajte ľadovú vodu, soľ a citrónovú šťavu. Cesto vypracujeme a pol hodiny dáme do chladničky.Nalejte čerešňovú šťavu do hrnca, pridajte cukor, škoricu a priveďte do varu. V studenej vode rozmiešajte škrob a nalejte do višňovej šťavy. Pridajte citrónovú šťavu a čerešne bez tekutiny. Varíme 2 - 3 minúty, na koniec pridáme maslo. Dáme vychladnúť.
Cesto rozdelíme na dve časti, väčšiu vložíme do formy a vytvarujeme košík. Rozložte bobule. Zo zvyšného cesta vykrajujte pásiky, ktoré ukladajte na vrch vo forme mriežky.
Vložte do rúry predhriatej na 200 ° C na 40 minút.
Pripomeňme
- Zázvorové sušienky: recept krok za krokom
- Každodenný recept na krémovú polievku
