Koľkokrát sme počuli o tom, čo musíte jesť striktne každú hodinu. A že musíte sami raňajkovať, deliť sa o obed s priateľom a večerať nepriateľovi. A čo keď nebudete jesť po 18:00, potom budete chudnúť pred našimi očami. A čo ak sa chcete rozmaznávať niečím chutným, ale škodlivým, potom musíte toto jedlo preniesť do prvej polovice dňa, a ešte lepšie - do rána, a potom sa zdá, že tieto kalórie nie sú brané do úvahy. Nie je to také jednoduché a nový výskum to opäť dokázal.
Podľa prieskumu American Heart Association v roku 2020 došlo k presunu hlavného objemu jedlo konzumované ráno a prvá polovica dňa nemá vplyv na hmotnosť dospelých s nadváhou váha.
"Dlho nás zaujíma, či to, čo človek zje počas dňa, ovplyvňuje to, ako telo využíva a ukladá energiu," uviedla autorka štúdie Nisa M. Marutur, MD, je docentom na Katedre medicíny, epidemiológie a ošetrovateľstva na Univerzite Johns Hopkins v Baltimore. "Väčšina z predchádzajúcich štúdií nekontrolovala kalórie, takže nebolo jasné, či ľudia, ktorí jedli skôr, konzumovali menej kalórií." V tejto štúdii sme zmenili iba časy stravovania. “
Pred 13:00 alebo po 17:00
Marutur a jej kolegovia sledovali v 12-týždňovej štúdii 41 dospelých s nadváhou. Dvadsaťjeden ľudí dodržiavalo stravovací režim s obmedzeným jedlom počas určitých hodín, pričom do 13:00 zjedlo 80% denného príjmu kalórií.
Zvyšných 20 účastníkov sa stravovalo v pravidelných časoch počas 12-hodinového okna a po 17:00 konzumovali polovicu denných kalórií. Všetci účastníci štúdie jedli rovnaké zdravé jedlo. Hmotnosť a krvný tlak sa merali na začiatku štúdie, potom po 4, 8 a 12 týždňoch.
Na konci štúdie výsledky ukázali, že ľudia v oboch skupinách schudli a zaznamenali pokles krvného tlaku bez ohľadu na to, kedy jedli.
"Mysleli sme si, že prvá skupina schudne viac," povedal Marutur. "To sa však nestalo." Nezistili sme žiadny rozdiel v chudnutí medzi tými, ktorí konzumovali väčšinu svojich kalórií skôr a neskôr. Tiež sme nezaznamenali žiadny vplyv na krvný tlak. ““
Toto je ďalší fakt v prasiatku priaznivcov ranného obžerstva, ktoré sa z hľadiska obsahu kalórií môže rovnať dennej norme. Kalórie prijaté ráno nezmiznú nikde a nerozpúšťajú sa vo vzduchu akoby zázrakom. Údržba alebo strata hmotnosti je ovplyvnená zložením potravy a jej obsahom kalórií, a nie jej distribúciou po hodinách.
