Ahojte milí čitatelia! Dnes si povieme niečo o bezpečnej náhrade cukru. Užívať si čítanie.
Priemerný Rus konzumuje ročne 30 kg Sahara. Tento údaj nezahŕňa iba rafinovaný cukor používaný na sladenie nápojov, ale aj skrytý cukor v pekárenských výrobkoch a iných potravinách. Tento údaj je oveľa vyšší, ako povoľujú odborníci na výživu 50 g. jednoduché sacharidy za deň, čo je ekvivalent 18 kg v roku.
Miera spotreby cukru v Rusku je takmer dvakrát prekročená.
Mnoho ľudí sa ťažko zaobíde bez cukru, pretože rýchlo zlepšuje náladu. Je to spôsobené stimuláciou produkcie serotonínu, hormónu radosti. A moderný život je plný stresu, takže ľudia majú čas stať sa závislými na sladkostiach.
Táto látka je však nebezpečná, pretože je návyková, a to platí nielen pre biely cukor, ale aj pre jeho hnedý nerafinovaný náprotivok. Z roka na rok potreba sladkostí iba rastie a vzhľadom na jej obsah kalórií sa obezita stáva skutočnou hrozbou.. Lekári odporúčajú dve alternatívne náhrady cukru.
Stevia je náhrada cukru bez kalórií
Stevia je vynikajúcou náhradou cukru pre ľudí, ktorí si uvedomujú zdravie. Extrakt z tejto rastliny je 300-krát sladší ako rafinovaný cukor, a čo je najdôležitejšie, obsahuje iba 0 kalórií! Stévia neobsahuje sacharidy, a preto je vhodná aj pre ľudí s poruchami metabolizmu sacharidov. Môže sa použiť aj pri varení na ohni, pretože steviozid vďaka svojej tepelnej odolnosti misku nezkazí.
Jedinou ťažkosťou je, že budete musieť nájsť svoj produkt, pretože nie každému sa bude páčiť varená bylina. Preto stojí za to hľadať sirupy na báze stévie pre maximálnu očistu. Musíte si tiež pozorne prečítať etikety: stévia by nemala obsahovať sladidlá (fruktóza, sukralóza atď.).
Mnoho ľudí, ktorí sa dnes vzdali cukru, si vyberie stéviu., pretože sa ním dá osladiť nielen čaj a káva, ale aj akékoľvek pečivo.
Erythrol je ďalšou alternatívou cukru
Niektorí ľudia nemajú radi horkosť charakteristickú pre stéviu, a preto si vyberú erytrol. Je tiež dobrou náhradou cukru, hoci je sladšia ako sladkosť steviozidu, navyše obsahuje 20 kcal na 100 g.
Stévia a erytrol nevyvolávajú zubný kaz a plynatosť v črevách, čo je priaznivo na rozdiel od cukru a mnohých sladidiel.
Bol by som vďačný za “palec hore👍". Ďakujem za pozornosť.
P.S. Ak sa chcete dozvedieť viac o dedičných chorobách, prečítajte si článok - Aké choroby sa môžu na dieťa prenášať materskou líniou?
Prečítajte si na kanáli:
🍽Chutné jedlo: „čistíme krv a normalizujeme činnosť čriev“
Článok má iba informačný charakter a neruší konzultáciu s odborníkom
