Ahoj! Ako lekár pracujem 22 rokov. Moje meno je Georgy Olegovich Sapego. V tomto článku vám poviem o hnedom tuku a o tom, prečo je hnedý.
Sme cicavce. A cicavce majú dva hlavné druhy tuku: biely a hnedý. Takže hnedý tuk je doslova hnedý. Stretli ste sa už s takýmto?
Hnedý tuk sa špecializuje na výrobu tepla. Tento hnedý tuk je u dospelých veľmi vzácny, ale je hojný u novorodencov a iných malých cicavcov. Každý malý poter to potrebuje, aby v chlade nezmrzol.
Novorodenci sa nemôžu chvieť z chladu a nemôžu rýchlo vytvárať teplo z bieleho tuku. Ich malé telo má malú tepelnú kapacitu, takže ako autonómny ohrievač potrebujú hnedý tuk.
Ak má dospelý človek šťastie a má znateľné množstvo hnedého tuku, potom bude schopný veľmi dobre regulovať svoju váhu. To možno považovať za dar od prírody. U takýchto ľudí je oveľa menej pravdepodobné, že budú mať nejaké choroby spojené s prebytočným tukom.
Kde nájsť hnedý tuk
Hnedý tuk sa zvyčajne nachádza v krku, nad kľúčnymi kosťami, pod pazuchami, vedľa chrbtice a niekde v hornej časti brucha.
V roku 1981 vedci zistili, že ľudia pracujúci vonku majú veľa hnedého tuku na krku. Potom bolo jasné, že hnedý tuk sa používa ako ohrievač.
Stále hnedý tuk sa našiel pozitrónovou emisnou tomografiou. Táto metóda sa používa pri diagnostike malígnych nádorov. Je založená na detekcii označenej glukózy. Nádor hltavo pohlcuje glukózu a tomograf to vidí.
Problém je v tom, že hnedý tuk hltavo prehltne aj glukózu. Na pozitrónovom emisnom tomograme môže vyzerať ako nádor.
Je tiež strašidelné, že nádorové metastázy sa často nachádzajú v lymfatických uzlinách v blízkosti kľúčnych kostí a vedľa chrbtice. Hnedý tuk takto veľmi strašil onkológov a ich pacientov. Potom sme však prišli na to.
Aj hnedý tuk sa rozsvietil tam, kde je veľa adrenalínu. Toto bolo veľmi zreteľne viditeľné u ľudí s nádormi nadobličiek. Ukázalo sa, že tuk okolo obličiek je veľmi podobný hnedému tuku.
Ukazuje sa, že hnedý tuk sa aktivuje za studena a pod vplyvom adrenalínu.
Ako funguje kachle
Hnedé tukové tkanivo nedáva svoj tuk nikomu. Spaľuje to vo svojich vlastných bunkách. Z tohto dôvodu existuje veľa mitochondrií v bunkách hnedého tukového tkaniva. Toto sú naše elektrárne.
Mitochondrie sú ako malé pece, v ktorých sa tuk spaľuje v kyslíku.
Farba
Bunky bežného bieleho tukového tkaniva sú veľké a majú v sebe kvapku tuku. Okolo tejto kvapky je málo mitochondrií. Mnohé z týchto buniek s jednotlivými kvapkami tuku sú veľmi podobné kvapkám tuku v mlieku. Preto má naše biele tukové tkanivo podobnú farbu ako mlieko.
S hnedým tukom je všetko komplikovanejšie. Samotné bunky hnedého tuku nie sú príliš veľké, ale tuk v nich neleží na jednom mieste, ale je racionálne zabalený do samostatných malých kvapiek, ktoré sú pripravené na najrýchlejšie vloženie do pece.
Na zásobenie tejto farmy kyslíkom a živinami sa v hnedom tukovom tkanive ukladá veľa krvných ciev.
Ukazuje sa, že v malej bunke hnedého tuku sú hromady mitochondrií s tukovými kvapôčkami pevne zabalené a mimo tejto hmoty sú zapletené červené krvné cievy.
Existuje názor, že v dôsledku krvi a veľkého množstva mitochondrií vyzerá tukové tkanivo hnedo.
Je jasné, že neuvidíme samostatné mitochondrie, ale ich veľké zhluky budú viditeľné ako hnedá farba.
Páči sa mi a prihlásite sa na odber môjho kanála. Prečítajte si moje články o súvisiacich témach:
Prečo stúpa telesná teplota?
Ako byť tučný, ale zdravý
