Mikroflóra v čreve vytvára neštandardnú kyselinu mliečnu a naše mitochondrie trpia svojou mikrobiálnou minulosťou.
V krvi máme kyselinu mliečnu. Ak je človek v nemocnici a má v krvi veľa kyseliny, potom to býva kyselina mliečna.
Kyselina mliečna sa stáva hojnou, ak našim bunkám chýba kyslík. To znamená, že bunky prežijú, ale všetko okolo nich zaliajú kyselinou.
V najjednoduchšej podobe beháme po štadióne a okysľujeme si krv.
V zlom prípade ľudia budú mať napríklad nejaký druh choroby, kvôli ktorej je v krvi málo kyslíka. Rovnako ako športovci, aj oni budú mať mierku na kyselinu mliečnu.
Pri nadmernom príjme alkoholu sa získava aj veľa kyseliny mliečnej. Zároveň to dopadne viac a horšie sa to trávi.
Izoméry
Pamätáte si izoméry zo školskej chémie? Je to druh tej istej kyseliny mliečnej, ale zabalený vo vesmíre inak.
Naše enzýmy sú zamerané na odbúravanie kyseliny mliečnej, keď sú zabalené na jednu stranu. Ale v črevách sú tvrdohlavé mikróby, ktoré tiež vedia fermentovať rôzne chutné veci a vyrobiť kyselinu mliečnu. Problém je v tom, že túto kyselinu mliečnu balia inak, ako sú zvyknuté naše enzýmy. To znamená, že vytvárajú iný izomér. Pre naše telo je náročnejšie vyrovnať sa s takýmto izomérom. Zlou správou je, že nie každé laboratórium je schopné zmerať takýto izomér kyseliny mliečnej v krvi.
Naše šetrné telo nielen spaľuje kyselinu mliečnu na oxid uhličitý a vodu, ale umožňuje mu tiež vytvárať glukózu. Malé množstvo dokonca pôjde na syntézu aminokyselín.
Celá táto kuchyňa sa odvíja primárne v pečeni, ale s výrobným procesom môžu byť spojené aj obličky a srdce.
Okrem športovcov sa hladina kyseliny mliečnej zvyšuje aj u pacientov s epilepsiou. Počas útoku sa krútili kŕčmi, aby sa ich svaly doslova opotrebovali. Pokiaľ ide o spotrebu energie a produkciu kyseliny mliečnej, títo ľudia môžu dať náskok majstrom športu.
Mitochondrie
Mitochondrie sú naše intracelulárne energetické stanice.
Predpokladá sa, že mitochondrie sú akési reliktné baktérie, ktoré kedysi dávno uviazli vo vnútri našich predkov. Preto majú všetky moderné lieky proti baktériám a vírusom veľmi zlý vplyv na mitochondrie.
Ak mitochondrie nepracujú správne, potom sa v krvi hromadí kyselina mliečna.
Ukazuje sa, že nielen športovci čelia kyseline mliečnej. Tam je všetko komplikované.
