Ahoj! Som lekárkou už 21 rokov. Moje meno je Georgy Olegovich Sapego. V tomto článku budem hovoriť o tom, ako sa vápnik vstrebáva.
Nájdené v komentároch niekoho odporúčanie poliať tvarohom citrónovou šťavou. Takto sa vápnik lepšie vstrebáva. Nie, všetko je tam komplikovanejšie.
Vápnik posilňuje kosti. Ak kosti s vekom ochabnú kvôli nedostatku hormónov, bude treba sledovať príjem vápnika. V opačnom prípade sa riziko zlomenia chrbta alebo nôh prudko zvyšuje.
Okrem vápnika z potravín existuje veľa ďalších vápenatých solí v doplnkoch výživy. Najčastejšie sa tam pridávajú citrát a uhličitan vápenatý.
Uhličitan vápenatý
Lepšie sa vstrebáva z potravy. Uhličitan vápenatý potrebuje na absorbovanie kyselinu. Pravdepodobne práve toto si pamätali v komentároch.
Ak sme niečo zjedli, potom aj ten najchorobnejší a najchorší žalúdok dokáže vytiahnuť a uvoľniť kyseliny. Uhličitan vápenatý sa preto užíva s jedlom. Počas jedla bude v žalúdku trochu kyseliny.
Z rovnakého dôvodu, ak človek užíva nejaké protivredové lieky, bude mať málo kyseliny a uhličitan vápenatý bude zle absorbovaný.
Mušle a kostná múčka
Vápnik, ktorý sa snažíme získať z prášku škrupiny alebo kostnej múčky, je tiež vo forme uhličitanu vápenatého. Preto škrupiny a kostná múčka nie sú o nič lepšie ako tablety s uhličitanom vápenatým.
Mušle a kostná múčka môžu navyše obsahovať značné množstvo olova, ktoré je všeobecne jedovaté. Samozrejme, je tam málo olova a okrem toho samotný vápnik zabraňuje vstrebávaniu olova do krvi, ale skutočnosť zostáva zachovaná. Prírodné neznamená zdravé.
Čo je dobré s uhličitanom vápenatým
Je to lacné.
Obsahuje viac hmotnosti vápniku ako citrát. Tableta nebude taká veľká a nezasekne sa v hrdle.
Citrát vápenatý
Odporúča sa to častejšie. Je nezávislý od potravy, kyselín a liekov. Je absorbovaný rovnako ako uhličitan.
Vápnik z mliečnych výrobkov
Existuje ionizovaný vápnik, ktorý sa viaže na bielkoviny. Je perfektne absorbovaný. Môže byť dokonca absorbovaný lepšie ako všetky tieto soli. A čo je najdôležitejšie, taký vápnik nepoškodzuje. Z neho zvyčajne nie sú žiadne obličkové kamene a nekazí nám cievy.
Koľko vápniku potrebujeme
Počíta sa všetok vápnik - v potravinách aj v doplnkoch. Odporúča sa 1 000 miligramov denne. Čokoľvek viac už môže ublížiť.
Viac ako 2 000 miligramov denne sa už pre istotu neodporúča a varujte, že v takejto dávke sa môže niekde ukladať vápnik.
Ak sa vám článok páčil, dajte mu like a prihláste sa na odber môjho kanála. Prečítajte si moje články o súvisiacich témach:
Vápnik neupcháva cievy. Neplňte si tým hlavu!
Prečo sa vápnik ukladá v aortálnej chlopni
