V zime všetci pociťujeme nedostatok čerstvej zeleniny a ovocia. Okrem toho sa v chladnom období chcete chrániť pred rôznymi vírusmi a prechladnutiami. A čo ak nie cesnak zvyšuje ochranné funkcie tela! Preto navrhujem, aby ste si pripravili cesnakovú pastu na zimu. Mám 3 recepty, ktorý je lepší, ťažko povedať. Všetko je individuálne. Vyskúšajte sami!
Cesnaková pasta na zimu
Prvý recept
Budete potrebovať:
- cesnak - 250 g;
- soľ - 1 lyžička l;
- rast. olej - 30 ml .;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
Ako variť:
Olúpte cesnak, vložte ho do mixéra a dobre šľahajte, kým nezískate pastu. Ďalej vložte zvyšok ingrediencií priamo do mixéra a všetko znova premiešajte.
Hotovú pastu preložte do čistej sklenenej nádoby; na vrch môžete naliať trochu rastlinného oleja. Túto mňamku môžete skladovať v chladničke aj v mrazničke. Nebojte sa, pasta sa nestane kamennou, z nádoby sa dá vyjsť veľmi ľahko.
Druhý recept
Budete potrebovať:
- cesnak - 250 g;
- soľ - 1 lyžička l;
- jablčný ocot - 1 polievková lyžica. l;
- rast. olej - 30 ml;
- kôpor - 2 vetvy.
Ako variť:
V zásade je príprava rovnaká. Stačí všetko zomlieť v mixéri na pastovitú hmotu a máte hotovo!
Tretí recept
Vezmite:
- zázvor - 100 g;
- cesnak - 150 g;
- chilli paprička - ak máte radi.
Ako variť:
Olúpte cesnak a zázvor. Mimochodom, z už olúpaného zázvoru sa musíte pokúsiť zoškrabať dužinu zo šupky, kde je veľmi voňavá a horí. Nakrájajte zázvor a cesnak na kúsky a odošlite do mixéra. Môžete si zvoliť iný pomer zložiek podľa vášho vkusu. Ak chcete, môžete pridať aj pár paprík, potom bude predjedlo veľmi pikantné! Ak sa bojíte mixéra zbaviť, potom môžete zázvor v zásade pretočiť cez mlynček na mäso alebo sa ho pokúsiť nastrúhať. Hotové cestoviny preložte do pohára a odložte do chladničky.
Cesnaková pasta sa môže použiť na prípravu omáčok, prvého a druhého chodu. Alebo to môžete len natrieť na hrianku a zjesť. Mimochodom, pokiaľ ide o posledný recept, v takom občerstvení je oveľa väčší prínos. Každý vie, že cesnak aj zázvor sú afrodiziaká, čo znamená, že okrem urýchlenia zotavenia z prechladnutia môže pasta zvýšiť potenciu, zmierniť neplodnosť a frigiditu.
Rada
Ak skončíte s príliš veľkým množstvom pasty, nevyhadzujte ju. Nie je potrebné všetko posielať na sklad, môžete ich napríklad použiť na prípravu marinády na mäso, vložiť do polievky, dobre alebo ihneď odobrať vzorku tak, že ju natriete na toast s cestovinami.
Tu je niekoľko ďalších miest na použitie cesnakovej pasty:
- jesť s mäsom v konzerve;
- s akýmikoľvek polotovarmi: klobásy, párky, klobásy;
- s akýmikoľvek mäsovými pochúťkami;
- s konzervami alebo rybími konzervami;
- použitie na výrobu omáčok a omáčok;
- pri výrobe konzervovanej zeleniny;
- na výrobu cesnakových bagiet;
- ako zálievka na šalát.
Mám veľmi rada cesnakovú pastu. Nie je potrebné každú noc dostať cesnak, ošúpať, nakrájať. Môžete vybrať nádobu s voňavým občerstvením a pridať cestoviny do misky. Odporúčam vyskúšať každému. Varenie je jednoduché, ale získate zdravé, chutné a korenené jedlo, ktoré môžete pridať kamkoľvek! Mimochodom, nemenej chutné a zdravé sú cestoviny z cesnakových výhonkov. Takže stojí za to to vziať na vedomie!
Pôvodný článok je uverejnený tu: https://kabluk.me/poleznoe/chesnochnaya-pasta-na-zimu-3-prostyh-recepta.html
