Mnoho ľudí si pamätá sovietske časy práve kvôli úžasným pochúťkam, ktoré, zdá sa, už nie je možné nikde ochutnať. Naše matky a staré mamy však zachovávajú recepty na maškrty a odovzdávajú nám ich dedením. A dnes vám chcem povedať recept na výrobu veľmi chutného mliečneho koktailu zo sovietskych čias.
V sovietskych časoch sa tento mliečny koktail predával takmer vo všetkých obchodoch a kaviarňach. A zaslúžene mal veľkú popularitu u detí i dospelých. Možno si niekto pamätá také veľké železné poháre, v ktorých sa predával taký kokteil? Predajcovia do nápoja pridali sirup a zmrzlinu! Mmmm, aké vynikajúce!
Potom bol kokteil lahodný a sladký. Z hľadiska hustoty to bolo ako s kyslou smotanou. Koktejl bol šľahaný asi 2 minúty pomocou obrovského hlasného mixéra, potom bol nalievaný do pohárov a hotovo! Za našich čias to už asi nerobia. Chceme však vyrobiť presne originálny kokteil, takže budeme mať úplne všetko tak, ako to bolo v sovietskych časoch!
Čas je koniec koncov a naše obľúbené mliečne koktaily sa už nedajú kúpiť nikde inde. Teraz sa takýto nápoj dá nájsť v kaviarňach, ale čo nám predajcovia ponúkajú, je sladké mlieko s penou. To určite nie! Preto existuje iba jedna možnosť - pripraviť taký kokteil vlastnými rukami. Po prvé, existuje originálny recept na nápoj a po druhé budete presne vedieť, z čoho si pochúťku pripravujete.
Hneď musím povedať, že keď som dostal nápad vyrobiť si mliečny koktail vlastnými rukami, neuspel som ani prvýkrát. Presnejšie sa ukázalo, ale len mlieko s penou. Bola to škoda, ale nevzdal som to. Potom som prešiel celý internet a našiel som tipy na prípravu mliečneho nápoja. Najdôležitejšie tajomstvo jemnosti kokteilu bolo, že mlieko sa neberie z chladničky, ale z mrazničky! Práve kvôli tomu, že je mlieko jednoducho studené, a nie zmrazené, sa nič nedeje.
Tu je viac tajomstiev výroby koktailov
- Mlieko by sa malo brať s obsahom tuku nepresahujúcim 3,2%, najlepšie sa hodí s obsahom tuku 2,5%.
- Musíte použiť pomarančový sirup. Obchod to urobí, ale ak nie, potom si ho môžete uvariť doma vlastnými rukami. Môžete použiť sirup s akoukoľvek inou príchuťou, ale v ZSSR bola použitá oranžová.
- Zmrzlina je vhodná na krémové alebo mliečne výrobky, dobre, alebo si môžete vziať zmrzlinu. Nie je potrebné vyberať nanuky alebo povedzme čokoládu, bude to úplne iné!
- Musíte prísne dodržiavať všetky pomery výrobkov uvedených v recepte.
Recept na výrobu mliečneho koktailu zo ZSSR
Budete potrebovať pre 4 osoby:
- mlieko - 0,4 litra;
- sirup - 4 lyžice;
- zmrzlina - 100 gramov.
Výroba:
Tu by sa zdalo, že existujú iba 3 prísady, ako sa tu môže niečo pokaziť? Príprava kokteilu je v skutočnosti jednoduchá, musíte len prísne dodržiavať recept! Mlieko je potrebné najskôr poslať do mrazničky. Nie, nemalo by zmrznúť veľkým kúskom ľadu, ale dobre ho ochladiť, kým sa ľad neobjaví. Potom sa všetky ingrediencie odošlú do mixéra a dve minúty sa šľahajú pri najvyššom výkone.
Hotový nápoj musíte rýchlo naliať do fazetových pohárov a môžete si okamžite vychutnať spomienky z minulosti! Veľmi chutné, odporúčam vyskúšať!
Aké nápoje si pamätáte z minulosti? Varíte ich doma?
Prečítajte si tiež: 7 stavov vašich nechtov, ktoré môžu naznačovať problém v tele
Pôvodný článok je uverejnený tu: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-vkusnejshij-molochnyj-koktejl-po-sovetskomu-receptu.html
