Jednou z najobľúbenejších pochúťok, ktoré je možné kúpiť v každom supermarkete, sú krevety, ktoré sa vyznačujú svojou jemnosťou a šťavnatosťou. Možno aj preto ich mnohí tak milujú. A z kreviet si môžete uvariť veľa chutných jedál, ktoré sa stanú súčasťou večere alebo slávnostnej hostiny.
Ponúkam vám najlepšie recepty na krevety! Pokrmy sa pripravujú ľahko, takže sa nemusíte veľmi báť
Krevety v rúre
Štruktúra:
- lúpané krevety - 0,8 kg;
- citrónová šťava - 1⁄4 lyžice .;
- olivový olej - 3 lyžice. l;
- cesnak - 3 h .;
- citrónová kôra - 1 lyžička l;
- červená paprika - štipka;
- petržlen - 2 lyžice. l.
Ako variť:
Nakrájajte cesnak, kôru a petržlenovú vňať. Na plech natrieme lyžicu oleja. Zvyšok oleja zmiešajte s prísadami inými ako petržlenová vňať. Krevety dajte na plech a podlejte pripravenou omáčkou. Pečieme misku 10 minút na 220 stupňov. Pri podávaní posypeme petržlenovou vňaťou.
Scampi
Štruktúra:
- krevety - 0,8 kg;
- sl. olej - 50 g;
- cesnak - 2 g;
- krém - 1 polievková lyžica .;
- zeleň;
- soľ.
Ako variť:
Na panvici spolu rozohrejeme maslo a pretlačený cesnak, pridáme smotanu, prevaríme a pridáme olúpané krevety. Všetko premiešajte a duste 10 minút. Krevety posypte nasekanými bylinkami, duste ich ďalšie 2 minúty a vyberte morské plody. Omáčku ďalej varíme, kým nezhustne. Nalejte omáčku na krevety.
Krevety šalát
Štruktúra:
- vajcia - 4 ks .;
- uhorky - 4 ks .;
- syr - 300 g;
- majonéza;
- krevety 300 g
Ako variť:
Uvarené vajcia zomelieme, pridáme k nim kocky syra a uhorky. Krevety niekoľko minút povarte, vyberte ich z vody, ochlaďte, ošúpte, pridajte do iných jedál.
Špagety s krevetami
Štruktúra:
- špagety - 250 g;
- krevety - 200 g;
- krém - 150 ml;
- sl. olej - 20 g;
- cibuľa - 20 g;
- cesnak - 2 g;
- zeleň - 30 g;
- soľ a korenie.
Ako variť:
Varte špagety. Na omáčku nakrájajte nadrobno cibuľu a cesnak, osmažte ich na oleji dve minúty, pridajte olúpané krevety a duste ich ďalších pár minút, dochuťte soľou a korením. Prilejeme smotanu, prevaríme a pridáme nasekanú zelenú. Špagety polejeme omáčkou.
Prečítajte si tiež: Ako odstrániť kyselinu močovú z kĺbov a celého tela
Kalmárový šalát
Štruktúra:
- Pekinská kapusta - 200 g;
- vajcia - 3 ks .;
- konzervované kalamáre - 1 str .;
- kukurica - 1 b .;
- olivy - 80 g;
- čerešňa - 8 ks .;
- krevety - 300 g;
- majonéza;
- zelené.
Ako variť:
Varené vajcia nakrájame na prúžky, paradajky na 4 časti, olivy na polovice, kalamáre na kúsky, kapustu nakrájame najemno. Spojte všetko, pridajte varené krevety, kukuricu, majonézu, premiešajte. Šalát ozdobte bylinkami.
Obalované krevety
Štruktúra:
- krevety - 0,5 kg;
- múka - 65 g;
- strúhanka - 1 polievková lyžica .;
- soľ;
- mlieko - 1⁄2 lyžice .;
- olivový olej.
Ako variť:
Pre tento recept budete potrebovať napoly uvarené krevety. Tieto nájdete v supermarkete. Už sú uvarené a zmrazené. Je teda potrebné ich rozmraziť, olúpať a odrezať im chvosty. Spojte soľ a múku, rožte krevety a položte ich na rovnú misu. Pridajte misky a mlieko, aby ste oddelili misky. Krevety ponorte do mlieka, potom ich vyváľajte v strúhanke a smažte ich do zlatista.
Slávnostný šalát
Štruktúra:
- varené a lúpané krevety - 500 g;
- čerešňa - 10 ks .;
- listy šalátu;
- uhorky - 2 stredné;
- krabové tyčinky - 200 g;
- kôpor;
- cesnak;
- kyslá smotana;
- soľ.
Ako variť:
Olúpte a nakrájajte uhorky, pridajte nasekané krabie tyčinky a krevety, višňové štvrtky, trochu nakrájaného kôpru a cesnak. Všetko premiešame s kyslou smotanou, podľa chuti osolíme. Vložte šalát na tanier a vopred ho zakryte šalátovými listami.
Šalát v tartaletkách
Štruktúra:
- krevety - 250 g;
- vajcia - 4 ks .;
- syr - 150 g;
- Bulharský korenie - polovica;
- cesnak - 1 s .;
- tartaletky - 10 ks .;
- červený kaviár - 100 g;
- soľ;
- majonéza.
Ako variť:
Krevety uvaríme, ochladíme a olúpeme. Pridajte k nim nastrúhaný syr, na kocky nakrájané vajcia a korenie, premiešajte, osoľte a okoreňte majonézou. Naplňte tartaletky šalátom, navrch kaviárom!
Tvarohová polievka
Štruktúra:
- krevety - 300 g;
- zemiaky - 300 g;
- mrkva - 1 ks .;
- cibuľa - 1 ks .;
- tavený syr - 150 g;
- voda - 2 l;
- soľ, lavrushka, korenie, bylinky.
Ako variť:
Varené mrazené krevety. Varte vodu, pridajte krevety, soľ a pridajte všetky koreniny. Varíme 5 minút, potom je potrebné krevety odstrániť a vývar musí byť prefiltrovaný a znovu vložený do ohňa. Pridajte nakrájanú cibuľu, nastrúhanú mrkvu, malé kocky zemiakov - povarte po 15 minútach varu. Pridajte malé kúsky syra a povarte ich, kým sa nerozpustia. Hotovú polievku nalejte do misiek a do každej vložte olúpané krevety.
Prečítajte si tiež: 7 stavov vašich nechtov, ktoré môžu naznačovať problém v tele
Pôvodný článok je uverejnený tu: https://kabluk.me/poleznoe/9-interesnyh-receptov-s-krevetkami.html
