Od roku 2017 čoraz častejšie môžete počuť o novom trende v západnom priemysle zdravej výživy - používaní surovej vody, ktorá má jedinečné liečivé vlastnosti.
Prečítajte si koniec a získajte najužitočnejšie informácie.
Čo to je?
Surová voda (z angl. Surová voda) je voda priamo z prírodných zdrojov, to znamená, že nie je filtrovaná, nesterilizovaná a nie je chemicky upravovaná. Navrhovatelia surovej vody tvrdia, že má jedinečné liečivé vlastnosti.
Ako už bolo spomenuté vyššie, surová voda je prírodného pôvodu, to znamená, že ide o dažďovú vodu, podzemnú vodu, ako aj vodu zo studní, jazier a riek. Okrem toho neprechádza technologickými procesmi, preto, ako sú presvedčení jeho priaznivci, má jedinečné prospešné vlastnosti:
● obsahuje predovšetkým probiotiká - bakteriálna flóra, ktorá pozitívne ovplyvňuje fungovanie tela,
● obsahuje užitočné minerály, ktoré neobsahujú vyčistenú alebo filtrovanú vodu,
● neobsahuje chemické zlúčeniny typické pre vodu z vodovodu, ako je fluór alebo chlór, a neprechádza kontaminovaným potrubím s olovenou vodou,
● má najlepšiu chuť.
To, že surová voda pochádza z prírodných zdrojov, však ešte neznamená, že je zdraviu prospešná. Odborníci varujú, že pitie takejto vody môže poškodiť zdravie alebo dokonca život.
Ako ovplyvňuje surová voda zdravie?
Neexistujú dôkazy o tom, že surová voda obsahuje akékoľvek „probiotické baktérie“, ktoré telo potrebuje. Vedci však nepochybujú, že môže obsahovať zdraviu škodlivé látky.
Surová voda je neupravená a nefiltrovaná voda, a preto je nesterilná. Takáto voda, aj keď pochádza z krištáľovo čistého horského potoka, môže obsahovať množstvo vírusov, baktérií vrátane E. coli (E.coli), ktoré môžu spôsobiť ťažkú otravu jedlom so zvracaním a silnými hnačkami a infekciami močových ciest. Vo výnimočných prípadoch E. coli vedú k meningitíde a sepse.
Okrem toho môže byť surová voda zdrojom mnohých gastrointestinálnych parazitov, ktoré sú pôvodca giardiázy (giardiáza) je jednou z najbežnejších parazitárnych chorôb u ľudí, psov a mačky.
Surová voda môže tiež spôsobiť vírusovú hepatitídu typu A, ako aj zdroj patogénov zodpovedných za choroby, ako je cholera, dyzentéria, brušný týfus.
Je dôležité mať na pamäti, že pred zavedením systému čistenia mohla voda zo studní, potokov alebo jazier zabiť celé dediny a mestá. Pitie surovej vody teda môže viesť k epidémii alebo dokonca k pandémii.
Kde kúpiť surovú vodu? Aká je jeho cena?
Surová voda je drahá a predáva sa v obchodoch so zdravou výživou, čo si vyžaduje jej jedinečné zdravotné výhody. Dá sa kúpiť online, ale zloženie a pôvod bude otázne.
Za 1 liter surovej vody priamo z horského prameňa v Beskydoch musíte zaplatiť 2,6 USD. Drahé? V USA je to ešte nákladnejšie. Kapacita 2,5 galónu stojí 37 dolárov a dekoratívny kontajner s rovnakou kapacitou sa zvýši na 60 dolárov.
Kvalita vody z vodovodu
V mnohých regiónoch je voda z vodovodu veľmi kvalitná. Výskum potvrdzuje, že vo väčšine prípadov nie je rozdiel medzi vodou a surovou vodou predávanou v obchodoch. Okrem toho je možné vodu z vodovodu dodatočne filtrovať, dezinfikovať chlórom, ozónom alebo ultrafialovým žiarením. Účelom týchto postupov je eliminácia vírusov a baktérií, ktoré sú v prostredí úplne bežné.
