Pankreas má v tele veľa funkcií. Nachádza sa v brušnej oblasti, jeho dĺžka je niekoľko centimetrov a jeho hmotnosť je asi 90 gramov.
Najčastejšie sa zabúda na dôležitosť pankreasu pre telo a toto je chyba, ktorá môže byť veľmi bolestivá.
Prečítajte si koniec a získajte najužitočnejšie informácie.
Problémy s pankreasom sú veľmi vážne. Vyučujú disciplínu a vyžadujú si veľa obetí. Môžete im však zabrániť dodržiavaním pokynov lekára a dodržiavaním diéty.
Existuje celý zoznam potravín, ktoré negatívne ovplyvňujú pankreas.
1. Alkohol
Toto je hlavný vinník problémov s pankreasou. Je zodpovedný za 80% prípadov akútnej pankreatitídy. Toxické látky v alkoholických nápojoch ničia bunky v pankrease, najmä tie, ktoré sú zodpovedné za produkciu tráviacich enzýmov.
Ľudia s chronickou pankreatitídou nemôžu konzumovať alkohol v akomkoľvek množstve. V takom prípade aj malý pohár vína môže spôsobiť silné bolesti brucha.
2. Vyprážané jedlo
Pacientom s chronickou pankreatitídou sa odporúča dodržiavať nízkokalorickú diétu, aby sa znížila progresívna fibróza a atrofia tkanív žľazy. V opačnom prípade sa exokrinná funkcia pankreasu zhoršuje a vzniká cukrovka.
Pri ochoreniach pankreasu sa odporúča jesť chudé druhy mäsa a rýb. By mali byť vylúčené z potravy: hovädzie, bravčové, silno trhané, kačica, hus, jahňacie.
Nejedzte rezne vyprážaného chleba. Je ťažko stráviteľný a môže spôsobiť bolesť brucha, ktorá je charakteristická pre postihnutý pankreas.
Nemusíte však úplne krájať tuk. Pri jeho nedostatku v strave je potrebné vstrebávanie vitamínov A, D, E a K. Najlepšie je konzumovať kvalitný olivový alebo repkový olej.
3. Sladkosti
V priebehu času sa u pacienta s poruchou pankreasu môže vyvinúť cukrovka typu II. Jeho vzhľad závisí od mnohých faktorov, vrátane trvania ochorenia alebo kalcifikácie v tomto orgáne. V takom prípade je potrebné zaviesť vhodnú stravu, ktorá by mala vylúčiť potraviny obsahujúce jednoduché cukry, ako je med, džem a ovocné sirupy. Musíte tiež obmedziť konzumáciu sladkostí, najmä tých, ktoré kupujete v obchode. Obsahujú rôzne sladidlá vrátane glukózo-fruktózového sirupu.
4. Surová zelenina a ovocie
Táto pozícia môže niekoho prekvapiť. Zelenina a ovocie sa považujú za zdravé a výživné jedlá, ktoré by mali byť súčasťou jedálnička každého človeka. Osoba, ktorá má obavy z pankreasu, by však nemala tieto prírodné produkty používať surové. Najmä ak sa po ich užití objavia príznaky ako bolesti brucha, plynatosť, hnačky.
Jesť ovocie a zeleninu by sa však nemalo úplne vyhnúť. Je potrebné ich podusiť, rovnako ako kompót alebo ovocné pyré.
Pacienti s chronickou pankreatitídou by mali z jedálnička vylúčiť takú zeleninu a ovocie, ako je kapusta, cibuľa, pór, cesnak, strukoviny, čerešne a sušené slivky. Ich spotreba je možná iba v minimálnom množstve a nikdy nie surová.
4. Kyslá smotana a omáčky
A tieto potraviny sú nežiaduce v strave ľudí, ktorí bojujú s ochorením pankreasu. Sú ťažko stráviteľné a môžu spôsobiť bolesť v tomto orgáne.
Namiesto hustej krémovej omáčky si však môžete pripraviť domácu omáčku s hlavnou ingredienciou s prírodným jogurtom. Môžete do nej pridať bylinky a korenie. Listy mäty sú obzvlášť prospešné pre pankreas.
5. Droby
Všetky droby a mäsové výrobky musia byť vysokej kvality. Klobásy, klobásy alebo paštéta sa bohužiaľ často vyrábajú z mnohých nezdravých prísad. Okrem toho majú vysoký obsah tuku, čo negatívne ovplyvňuje pankreas. Z rovnakého dôvodu sa neodporúča používať konzervované ryby a mäso.
Choroby pankreasu
Zápal pankreasu závisí od mnohých faktorov, vrátane:
● nadmerná konzumácia alkoholu,
● tabak na fajčenie,
● autoimunitné poruchy,
● sprievodné ochorenia, ako je urolitiáza, diabetes mellitus, vírusové a bakteriálne infekcie.
1. Akútna pankreatitída
Prejavuje sa to ako neustála a silná bolesť v epigastriu (môže prechádzať až do chrbta). Choroba trvá hodiny, niekedy aj dni, postupne naberá na sile. Niekedy sa môžu pridať nevoľnosť, zvracanie a horúčka. U niektorých pacientov môže byť akútna pankreatitída veľmi rýchla a závažná, potom dôjde k šoku. Najčastejšie príznakom akútnej pankreatitídy predchádza použitie tučných jedál s alkoholom.
2. Chronická pankreatitída
Chronická pankreatitída je zase dlhodobý proces, počas ktorého dochádza v tomto orgáne k nezvratným morfologickým zmenám. Spočiatku nemusí pacient pociťovať žiadne nepríjemné pocity, ale časom začne mať bolesti brucha.
Liečba chorôb pankreasu je úplná abstinencia od alkoholu, diéta s nízkym obsahom tukov a u niektorých pacientov liečba pomocou enzýmových prípravkov.
Podporujte lajky a prihlášky na odber, zdieľajte na sociálnych sieťach. Zanechajte svoj komentár.
10 najlepších potravín na ochranu pečene
10 príznakov ochorenia pečene
Ako sa správne stravovať so žalúdočnými vredmi
