Stalo sa, že moje deti sú jednoducho neuveriteľné sladké. No, čo robiť, keď v dome nie je absolútne nič sladké, ale chcete niečo neobvyklé? Teraz to poviem a podelím sa s vami o to. Raz boli moje deti na návšteve u mojej babičky, mojej matky, a tam im pripravila tento neuveriteľný dezert. Všetko sa pripravuje ľahko a ľahko a nezaberie vám veľa času.
Ak máte rovnaké sladké a radi si doprajete sladké, zdieľam s vami tento recept. Ubezpečujem vás, že si len obliznete prsty!
Hlavnou výhodou tohto receptu je jeho neuveriteľne jemná, sladká náplň a skutočnosť, že ho nemusíte piecť. A to vám ušetrí veľa času, musíte súhlasiť.
Takže na varenie vlastne potrebujeme:
Tristo gramov datlí
Sto gramov vlašských orechov
Sto gramov koláčikov
1 polievková lyžica s kakaovým vrchom
1 polievková lyžica voda
2 balenia tvarohu (podľa 150 gramov)
Sedemdesiat gramov masla
2 lyžice sladký prášok
1 lyžička vanilka
Pokračujeme ďalej k vareniu.
Do 2 balení tvarohu, podľa 200 gramov, pridajte sedemdesiat gramov zmäkčeného masla. Možno trochu viac na doplnenie, možno o niečo menej. Pridám dve polievkové lyžice s pevným vrchom sladkého prášku a lyžičku vanilínu. Tu sa môžete sústrediť výlučne na svoje preferencie a iba tu sa rozhodnete, čo pridať, čo nie, to nijako neovplyvní chuť dezertu.
Aby bol obsah dezertu, konkrétne jeho náplň, homogénny a veľmi jemný, náplň prerazím s ponorným mixérom, ak nie je k dispozícii mixér, to všetko je možné vykonať manuálne, opäť stačí navigovať pre seba.
Pôvodne som mal datle tristo gramov so semiačkami, semená som prirodzene odstránil, datle môžete nahradiť ovocím. Dátumy boli jemné a nebolo treba ich vopred namáčať. Ak sú datle suché, musia sa namočiť na dvadsať minút do teplej vody, čo výrazne zlepší súčasnú situáciu.
Posielam datle do misky mixéra, pridám sto gramov vlašských orechov, môžete tiež použiť úplne akýkoľvek z vašich obľúbených orechov, pretože podľa môjho názoru sú vlašské orechy cenovo najdostupnejšie. Posielam sto gramov sušienok s čokoládovými lupienkami do mixéra, môžete použiť akékoľvek sušienky, ktoré sa vám páčia. Namiesto cookies môžete použiť vanilkové krekry alebo slamky.
Ak vo všeobecnosti nechcete pridávať cookies, v takom prípade je možné jednoducho pridať viac vlašských orechov na sto gramov
Takže sa chystám na to, že sa budeme zdať čokoládou z cesta, pridáme lyžicu s vrchom kakaového prášku a 1 lyžicu vody. Bez výnimky dobre zomeliem na homogénnu pastu.
Zakryjem stôl potravinovou fóliou, teraz vytvoríme rolku, film nám to pomôže s ľahkosťou a nezafarbí náš stôl, natriem aj čokoládové cesto. Rukoväte navlhčím vodou a z „cesta“ vytvorím štvoruholník. Plnku rovnomerne rozdelím na koláč. Vonkajší okraj dva cm nechávam nezávislý od plnky. Rolku opatrne zrolujte pomocou podpory fólie.
Rolku opatrne odložím na tanier a pošlem ju vychladiť do mrazničky. V noci to zverejním, to bude stačiť.
Rolka stála celú noc v mrazničke a zosilnela. Musíme odstrániť pásku.
Za účelom dekorácie som nalámal horkú čokoládu do pohára, pridám lyžicu rastlinného oleja a tiež ju rozpustím v mikrovlnke.
Boky rolky som odstrihla, takže bude pôsobiť úhľadnejšie. Na vrch nalejeme rozpustenú čokoládu. Kvôli kráse posypem kokosovými vločkami, nie je to vôbec potrebné, len sa mi viac páči. Nakrájam na kúsky poslúži aj ako jedlo! Torta je neuveriteľne uspokojivá, vynikajúca a zároveň jemná, okamžite vyblednutá v ústach. Skúsiť urobiť!
