Vy, ako mnoho návštevníkov mojej stránky, pravdepodobne často raňajkujete s jednoduchými praženicami alebo s praženicami. A nie je na tom nič zvláštne, pretože vajcia sú uspokojivé, zdravé a veľmi rýchle. Nemusíte vstávať skôr ako všetci členovia rodiny a pokúšať sa potešiť svoju rodinu tým, že stojíte pri sporáku. Toto je produkt, ktorý má každá gazdinka po ruke. A toto jedlo môže variť aj najmladšia a neskúsená žena v domácnosti.
Navrhujem trochu spestriť jedálniček. Nie, nebudeme komplikovať proces prípravy raňajok. Ako základ si vezmeme veľmi známe miešané vajcia.
Dodá sa s jednou prísadou, ktorá okorení chuť pokrmu. Prvýkrát som to skúsil u tety, keď som u nej zostal cez noc. Bolo to veľmi dávno a odvtedy pravidelne poteším svoju rodinu touto neobvyklou chuťou. Potrebujeme vajcia, nakladané alebo čerstvé uhorky, syr. O zvyšných surovinách vám poviem počas procesu varenia. Je to ľahké, zdravé, výživné a jednoducho chutné!
Začnime.
Proces varenia
Vezmite syr (je možné akýkoľvek syr, ale je to lepšie ako tvrdé odrody, pretože je jednoducho pohodlnejšie ho nastrúhať, nepláva po ruke). Nastrúhajte ho na hrubom strúhadle do hlbokej misy. Teraz si vezmite uhorky (ako som už povedal, je jedno, ktoré z nich, nakladané, nakladané alebo čerstvé). A trieť ich tiež, nový samostatný tanier. Robíme to preto, aby sme mierne vytlačili prebytočnú vlhkosť. Teraz kombinujte syr a uhorky v hlbokej miske.
Vajcia je potrebné rozbiť a žĺtky oddeliť od bielkov. vezmeme nádobu s bielkovinami. Podľa chuti ich budete musieť osoliť, okoreniť, pridať majonézu (akákoľvek, ktorá je doma), ak ste z nejakého dôvodu horlivým odporcom majonézy, môžete ju nahradiť krémom. Berte mastnejšie - bude to chutnejšie. Všetko treba veľmi dobre premiešať vidličkou.
Zapneme sporák na silný oheň a rozohrejeme panvicu. Orestujeme na masle. Keď sa maslo rozpustí, vložte syr s uhorkami, minútku ich osmažte a naplňte zmesou bielkovín. Potom natrieme žĺtky. Dostávame ich v tretej vrstve úplne hore. Máme tu trojvrstvový „koláč“.
Teraz musíte pevne zakryť a pripraviť sa. Miska nebude mať čas pripáliť, takže ju nie je potrebné miešať. Výsledné raňajky je možné nakrájať na porcie a podávať na tanieri so šalátom, alebo nakrájať na plátky a pripraviť sendvič. V kombinácii s inými výrobkami budú také miešané vajcia tiež vhodné.
Aké produkty sú potrebné:
Ak pripravujeme raňajky iba pre jednu osobu, potrebujeme nasledujúcu sadu produktov:
• Surové kuracie vajce - 2 ks.
• Akýkoľvek syr (syrový výrobok nebude fungovať, pretože sa veľmi zle taví a nemôže hrať úlohu spojovacieho článku) - 50 - 100 g (podľa vášho vkusu)
• Uhorky (nakladané, čerstvé, solené) - v závislosti od ich veľkosti. Ak sú malé, vezmite si tri veci.
• Majonéza (môže byť nahradená silným krémom) - 1 polievková lyžica.
• Soľ a korenie podľa chuti.
Po ochutnaní raňajok sú domáci ľudia spravidla potešení a potom sa pýtajú na prísady, sú veľmi prekvapení, že je možné kombinovať tak úspešne údajne nekompatibilné výrobky. Raňajky sú skvelé pre deti, pretože vyzerajú veľmi neobvykle, pruhované, čo priťahuje pozornosť detí a núti ich vyskúšať každú vrstvu.
Ak sú v dome školáci, potom si môžete urobiť sendvič s takými praženicami a vložiť ich do vrecka na občerstvenie. Zdravé jedlo tam bude vždy.
