Ak vás už unavilo monotónne jedlo „Mäso vo francúzštine“, ale nemienite sa jedla vzdať, potom je tento recept určite pre vás. S týmto receptom sa podelila moja matka a s ňou aj jej matka, moja stará mama a podobne. Už veľa mojich priateľov, ktorí ma prišli navštíviť, dôstojne ocenilo toto jedlo. A teraz, keď prídem k jednej z nich na oslavu, zbadám toto jedlo. Všetky ingrediencie sú celkom dostupné a sú dodávané s lacnou cenou. Ak chcete diverzifikovať svoj sviatočný stôl, potom bude pre vás zaujímavý!
Prísady, ktoré potrebujeme: dve menšie kuracie prsia, jedna cibuľa a štipka soli a cukru, dve polievkové lyžice. jablčný ocot, čierne korenie
paprika, suchý cesnak (môžete použiť aj obyčajný cesnak, chuť jedla to nijako neovplyvní), štyri alebo šesť menších zemiakov, dva tavené syry, dve veľké vajcia, kyslá smotana - podľa želania.
Dnes varím veľmi chutné teplé jedlo. Je absolútne možné podávať, aj na sviatočnom stole, vašim hosťom sa táto pochúťka určite bude páčiť. Bohaté a jemné kuracie prsia pod citlivou srsťou.
Zemiaky uvaríme až kým nebudú uvarené, počas varenia ich posolíš.
Cibuľu nakrájame na tenké polkrúžky.
Osolím aj podľa štipky cukru. Cibuľu dobre premiesime priamo v miske, aby bola mäkšia.
Pridám tam dve polievkové lyžice jablčného octu a tiež prehodím cibuľu.
Kuracie mäso som nakrájala na tenké kúsky. Všeobecne potrebujeme dve menšie kuracie prsia.
Dopĺňam soľ, tmavé drvené korenie, červenú sladkú papriku a cesnak podľa vášho výberu.
Pridajte cibuľu priamo spolu s marinádou. Dobre premiešajte, tiež to prehoďte asi tridsať minút, ale správnejšie dlhšie.
Uvarené zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle.
Okrem toho potriem spracované tvarohy na veľkom strúhadle. Aby sa tvaroh ľahšie trel, menej lepil, vopred som natrel rovinu strúhadla rastlinným olejom. V mrazničke je tiež možné zmraziť tvaroh.
Do misky, ktorú ste použili, pridajte dve veľké vajcia. Všetko bez výnimky dobre premiešam.
Rúru som nastavila na zahriatie na 180 stupňov. V spodnej vrstve som rozložila kuracie prsia.
Navrch natrieme celú nami získanú zemiakovo-tvarohovú hmotu a tiež ju rovnomerne rozdelíme.
Pre tmavšiu kôrku je možné vrch pomazať kyslou smotanou.
Dvadsať dvadsaťpäť minút pri 180 stupňoch mám elektrickú rúru s prúdením tepla, ale ako ste pochopili, málo záleží na rúre. Je možné slúžiť k vášmu stolu!
Bohaté jemné kurča je tiež zamatovo zemiakovo-syrový kabát. Veľmi chutné a voňavé jedlo!
