Adjika - veľmi chutné, pikantné desiatu. Varím veľa to naraz, ako sa rýchlo blíži ku svojmu koncu. Ideálne pre takmer všetky pokrmy. Páči sa mi ju pridať do polievky, dokonale v kombinácii s mäsom. Skúste to aj vy môj recept, bude mať istotu, aby si myslieť.
Budete potrebovať 5 porcií:
- Pepper - 10 veľká červená;
- Feferónky - 2-3 ks ;.
- Paradajky - 3-4 veľké zrelé;
- Cesnak - 10 klinček;
- Cukor - pol šálky;
- Ocot 9% - polovica skla;
- Slnečnicový olej - pol šálky;
- Soľ - podlaha. lyžice;
- Petržlen - lúč;
Soľ, cukor, cesnak a feferónky možno upraviť podľa vášho vkusu.
1. Twist v mlynček na mäso papriky a paradajky. Varte na miernom ohni po dobu 20 minút.
2. Teraz pre spaľovanie zložku. Scroll pálivej papriky a cesnak. Dávajte pozor, aby zmes nedostane do očí! Pridajte zmes s paradajkami a varíme ďalších 10 minút.
3. Pridajte do zmesi cukor, ocot, soľ, olej. Varíme ďalších 10 minút.
4. Prinajmenšom pridajte nasekanú petržlen a varíme za posledných 5 minút.
Adjika môže dotiahnuť zimu v sterilizovaných pohárov a jesť čo najskôr vychladnúť. Uistite sa, že sa snaží variť!
Ak sa vám páčil recept - zdieľať na sociálnych sieťach! Prihlásiť k odberu kanála a dal mi! Ďakujem!
