Vitajte! Pracujem ako lekár po dobu 21 rokov. Volám sa George O. Sapego. Tento článok vám povie niečo užitočného o tom, prečo je zlé jedlo vstrebáva.
Ak sú živiny zle vstrebávajú z gastrointestinálneho traktu, sa nazýva malabsorpcia.
Niekedy dokonca Poruchy trávenia. To je, keď je jedlo nie je štepená.
Význam týchto dvoch pojmov sa líšia, ale často idú ruka v ruke.
Malabsorpcie je rámcový, ak taký ako gluténová enteropatia niečo nie je normálne absorbuje. Alebo je to, že nie je selektívne absorbuje niektoré vitamíny.
tuk
Väčšina tukov sa vstrebávajú na začiatku tenkého čreva.
U dospelých normálne sa absorbuje viac ako 94% tuku z potravy. Novorodenci absorbovaný iba 85%.
Tuk sa nerozpúšťa vo vode. Preto, aby sa štiepiť tuk a nasáva, mal by zase do emulzie. V oblasti emulzie kvapôčok tuku sú oveľa väčšie, a tráviaci enzým lipáza úspešne štiepenie.
Emulgácia tuku začína počas žuvania. Potom tuk je zmiešaný kvôli žalúdočné pohyby.
Pred rozdelením potrebné tukové kvapôčky pokryté vrstvou fosfolipidov. Tiež sme si tieto fosfolipidy s jedlom. To je zhruba rovnaký ako lecitín. Čítať zloženie čokolády? Aj tu je emulgátor "lecitín".
Na fosfolipidy bežne pokrytých kvapôčky tuku, mali by byť zhruba v pomere 1:30. Medzi ďalšie fosfolipidy privádza do čreva v žlči.
Tuk začne trávenie s jazykom
Prvá lipáza začne vystupovať viac zo žliaz jazyka. Potom v žalúdku má tiež lipázu. Lipáza v jazyku dôležitý pre novorodencov. Ona má polovicu tuku prestávky nadol.
Keď to všetko napoly rozložené hmoty vstúpi do dvanástnika, slinivky oznámenia rozštiepi tuk a uvedomí si, že je na čase vstúpiť do hry. Celý rad pankreatické enzýmy, ktoré v spolupráci s žlčou narovnal s tukom.
Existujú dva dôležité body:
- V duodene by sa mal objaviť hydrogenuhličitanová ióny. Oni upraví na zásaditú prostredie, a to iba v prípade, že tuk správne stráviteľné a vstrebáva. Pokiaľ došlo k veľa kyseliny v žalúdku, tuk sa rozštiepi zle.
- Žlčových kyselín z pečene sa kvapôčky tuku je zase už veľmi malé micely napoly štiepeného lipidov.
Potom začína vstrebávanie. Tukové premení v polievke malých micel a väčšie loposom. Niekde tam bude plávať na vitamínov rozpustných v tukoch. Táto pôda je absorbovaný cez črevnú stenu.
Žlčové kyseliny by tiež sať do krvného obehu a spadnúť späť do pečene.
Čo by sa stalo, čo by sa stalo horšie vstrebáva tuky
Tu je niekoľko možností:
Črevné ochorenia alebo resekcie čreva
- V prípade, že črevná stena ako pacient v prípade problémov s lepku, že cez to nebude absorbovanej tuku.
- Ak bola vystrihnutá časť tenkého čreva, tuk, tiež budú mať kam sa vstrebáva.
- Ak máte odstrániť časť čreva, tuk sa zle vstrebávajú.
- Ak nikde vstrebáva žlčové kyseliny, budú lietať von s hnačkou. Po tom, pečeň je obvykle schopný sa vyrovnať s výrobou nových žlčových kyselín, tuku a zle vstrebávajú.
Je tu ešte mora nuansy. V prípade záujmu píšte do komentárov a budeme pokračovať.
Ak sa vám páčil tento článok, potom dal Huskies a prihlásiť do mojej kanál. Čítať moje články o súvisiacich témach:
chronický zápal pankreasu
steatosis
žlčové kamene
