Alergie nešetrí nikoho - ani fyzicky slabý, mdlých, neduživých deti, žiadna silná a energická zdorovyachkov. Avšak, nie vždy reagujú na jedlo sa objaví v známom spôsobom
Bolesti brucha, poruchy trávenia, svrbivé vyrážky na koži - tieto prejavy alergie, ale ďalšie možnosti sú možné. Napríklad, bez hnačky a zápchy, nie vyrážka, nádchu, bolesť okolo pupka a bronchospazmu a angioedému, keď dieťa opuchnuté pery, jazyk, tvár.
Hrozba na tanieri
Nežiaduce reakcie na potraviny sú vyvíjané, zvyčajne v prvom roku života, a stane sa základom, na ktorom neskôr, teda v Včasné a predškolskom veku, sú vytvorené z vážnych chorôb alergických: atopická dermatitída, alergická nádcha, bronchiálna astma.
Aby sa zabránilo ich rozvoj, s najmenšom podozrení na potravinové alergie u dieťaťa vylúčiť zo svojich diétnych produktov prvých dvoch stĺpcoch tabuľky - s vysokým a miernej alergie. A pre detské potravinové základne, vziať tie uvedené v treťom stĺpci: že sú podstatne menej pravdepodobné než u iných potravín spôsobiť potravinové alergie.
Hodnotenie z najnebezpečnejších potravinových alergénov / istockphoto.com
Zmerajte okolo
Ak máte rodinu, alebo v rodine trpí alergiou, prijať preventívne opatrenia, aby sa minimalizovalo riziko potravinovej alergie na dieťa.
- Aj naďalej dojčiť čo najdlhšie, a ak je to možné nie je - používať hypoalergénne dojčenskej výživy.
- Znížte počet potenciálnych alergénov v strave dieťaťa, uistite sa, že posteľné a detské oblečenie boli vyrobené z non-alergénnych látok.
- Častejšie čistenie za mokra, nefajčite v miestnosti, kde drť, používajte iba chemikálie a prášky pre domácnosť na umývanie vecí.
- Hraničný kontakt s baby zvierat a pravidelne vykonávať v byte či dome antimykotické liečby, s osobitným dôrazom na detskej izbe.
Hodnotenie z najnebezpečnejších potravinových alergénov / istockphoto.com
testovacie Allergy
Deti od 3 rokov veku na diagnostické účely, odporúčame, aby prick testy na alergény. Jedná sa o rýchly a informatívne metódu pre diagnózu alergie, ktorá vám umožní zistiť prítomnosť senzibilizácie (precitlivenosti) organizmu na rôzne alergény. Nesúci prick test, umožňuje vytvoriť individuálny jedálniček a eliminácia opatrenia pre konkrétne dieťa.
Jednou z účinných metód liečenia alergických ochorení drží alergénovej imunoterapie (ASITA). Jeho podstata spočíva v zavedení do tela alergénu pri zvyšovaní dávok. To vám umožní zmeniť precitlivenosť na "vínny" proteínu a bráni rozvoju senzibilizácie na ďalšie alergény.
Hodnotenie z najnebezpečnejších potravinových alergénov / istockphoto.com
Alergény v záujme zníženia rizika
1. mlieko - kravské mlieko, mliečne koktaily, smotana, fermentovaný pečené mlieko, jogurt, cmetana, sladký syr s polevou, Tavené syry, s formou (rokfortovou) a horúce korenia, jogurt s cukrom a ďalšími prísadami, zmrzlina. Alergie by mali byť nahradené kozy, byvol a iných druhov mlieka, tvrdého syra, ako je parmezán, jogurt s prirodzeným ovocím, ovocný jogurt.
2. vajíčka - vaječný proteín, a to aj vo forme peny. Alergie by mal byť nahradený prepeličích vajec.
3. mäso - Chicken (rovnaké alergény, ktoré vo vaječnom bielku), teľacie a hovädzie mäso v prítomnosti alergia na mlieko (tie isté alergény), kačica, hus, bravčové, jahňacie, salámu, párky v rožku a klobásy (vrátane tých, ktoré majú byť pridané do ich horčicu), mäso vývary. Alergie by mal byť nahradený králičie, morčacie, diviny. A žiadne párky!
4. ryby - červený a čierny kaviár, mastné odrody biele a červené ryby, konzervované ryby, kraby, ustrice, mušle, kraby a iné morské plody, sushi. Alergie by sa nemala jesť len dusenú morské ryby. Žiadna rieka a vnútornosti.
5.Ovocie - so semenami - čerešne, červené a žlté cherry, marhule, broskyne, granátové jablká, citrusy, tropické - ananás, kivi, ananás guava, mango, papája, figy a ďalšie červené jablká a hrušky, tomel, melón, konzervované šťavy a ovocné nápoje, sušené ovocie - hrozienka, sušené marhule, datle, figy. Alergia mali nechať len pečené jablká, sušené ovocie, postavil.
6. jarabiny - jahody, jahoda, červené a žlté maliny, černice, brusnice, zimolez, rešetliakový, hrozno. Alergie by mali byť nahradené bielymi čerešne, slivky, slivky, maliny, biela, bielych ríbezlí, bieleho moruše.
7. zelenina - tekvica, kaleráb, paradajky, nakladané uhorky, paradajkový pretlak, reďkovky, slnečnicové semienka, baklažán, repa, mrkva, červenej a zelenej papriky, šťavel, zeler, cibuľa, chren, zázvor, cesnak. Alergie by mali byť nahradené zemiaky, kapusta, petržlen, kôpor, hlávkový šalát, cuketa, tekvica, uhorky, špenát.
8. múka - čokoládové torty s krémom, sladké pečivo, koláče, med, Turecký med. Alergia môže len nesdobnoe otruby obilnín (pšenica a čierne nesladené), sušenie, jednoduché sušienky, sušienky, keksy, marshmallows, cukrovinky.
9. Kasha - krupica, pšenica. Alergia môže byť pohánka, ovsené vločky, ryža, jačmeň.
10. ďalšie alergény - Žuvacia guma, búrske oriešky a iné orechy, variť a všetky sladké nápoje, káva a kakao, ocot, majonéza, korenie, škorica, huby a koreniny. Alergia môže spôsobiť aj bylinné čaje. Alergické uvedené infúzie (napr., Harmanček alebo bylinné deti).
Všetci spoločne na diéte
Niektoré deti s alergiou na potraviny musia byť nízky výpočtový výkon, druhý - v zásadné zmeny v strave, ak je rastúci výstrednosti niektorých produktov.
- V prvej fáze diétne terapie, pri akútnych alergie, v ponuke vylúčiť najmä vajcia, kuracie mäso, med, citrusy a čokoládu. Rovnako ako všetky typy pôd, pikantné, slaný, nakladané potraviny, konzervy, mäso, koreniny, mäsové výrobky. Nedávajú v tomto čase, sladkosti, malinovky, sirupy, zmrzlina, žuvačky.
- Hraničná jedál krupica, múka, pečivo, sušienky, pečivo a cestoviny, plnotučné mlieko, syr, kyslú smotanu, maslo. Cukor sa tiež zníži na polovicu vekovej normy, soľ - až na 3-4 g denne.
- Toto "self-control" deti preniesť jednoduchšie, keď všetci členovia rodiny dodržiavať zásady zdravej výživy.
Tiež budete mať záujem prečítať: Potravinové alergie: diagnóza alebo vetu
