Existuje niekoľko spôsobov, ako znížiť množstvo škodlivých pokročilé glykácia produktov v potravinách
Často som písal o glykácia výrobkov (CPG). To je to teraz, vedci označované ako hlavné faktory predčasného starnutia, a príčiny strašných chorôb.
KKE - sú proteíny alebo tuky, ktoré boli podrobené "prosaharivaniyu" - glykácie alebo účinky sacharidov bez účasti enzýmov. Najvýraznejším príkladom - vyprážanie mäsa, kedy sú plátky pokryté hnedým kôrou. Tu je kôra - len KKE, pokročilé glykácia produkty, naším nepriateľom.
Výroba CPG je vysoko závislá na spôsobe prípravy - tu mám živý príklad toho, ako môžete variť rovnaký kuracie prsiaa teda prijímať rôzne úrovne vyspelých glykácia produktov.
existujú uspokojivý dôkazže Predúprava mäso citrón, ocot alebo iné kyslé marináda pred varením výrazne znižuje tvorbu KPD. všeobecne citrón Jedným z najviac užitočných ovocia na našom stole.
Tiež vykazujú silnú aktivitu antiglikatsionnoy šalvia, majorán, estragón a rozmarín a klinčeky, nové korenie alebo jamajský a škorice.
Sulforafan obsiahnuté v kapustovité (najmä brokolica)Tiež pomáha znížiť KKE. Aby "aktivovať" výrobu sulforaphane, budete musieť rozbiť kvietky na malé kúsky a počkajte aspoň jednu hodinu. A potom sa varí pri teplote najviac 140 stupňov. Ideal - len Blanch vo vriacej vode po dobu 3 minút.
Je tiež veľmi užitočné kurkumaKtorý čiastočne eliminuje dopady škodlivých účinkoch KPD v tele.
Byť zdravý, piť vodu.
Váš Dr. Pavlov.
Priatelia, ak máte záujem, aby ma čítať - prosím dať Huskies a zdieľať odkazy s vašimi priateľmi v sociálnych sieťach. Ďakujem moc!
