1.Zazharennye cuketa
Plátok cukety kolieska, vložíme do misky, posypeme soľou a počkajte 10 minút. Smažiť kruhy v oleji. Podávame s cesnakovou omáčkou, posypané kôprom. Pre omáčkou mash 2 cesnaku zubov s cukrom, octom a čierneho korenia.
2.In cestu
zloženie:
• cuketa - 2-3 ks ;.
• akákoľvek mleté mäso - 300 g;
• cibuľa - 1 ks ;.
• vajcia - 1 ks.
• korenie a soľ
cesto:
• vajcia - 2 ks ;.
• mlieko - 3 lyžičky.
• múky - 2 lyžice ;.
• korenie a soľ.
Spracovateľský priemysel:
Nakrájajte cukety kolesá, rez v polovici. Pripravte si plnku. V každom kruhu cukety, miesto hovädzieho mäsa, obmoknite v cestíčku a smažiť.
3.Zapekanka
zloženie:
• cuketa;
• múka - 1 polievková lyžica ;.
• strúhaného syra - 50 g;
• Vajcia - 3 kusy ;.
• Mlieko - 3 lyžice ;.
• cibuľa - 2 ks ;.
• kyslá smotana - 1 polievková lyžica ;.
• korenie a soľ.
Spracovateľský priemysel:
Rezané squash krúžky a miesto v formy na pečenie. Rozpadať cibule a hádzať na vrchole. Zostávajúce komponenty sú spojené, a naplňte zmesou zeleniny. Pečieme asi jednej hodiny pri 200 stupňov.
4.Zakusochka
zloženie:
• cuketa - 1 ks ;.
• Paradajky - 2 ks ;.
• strúhaného syra - 130 g;
• Mrkva - 1 ks ;.
• majonéza, cesnak, soľ.
Ako sa pripraviť:
Cukety nakrájame na krúžky, zalejeme soľ a počkajte 10 minút. Označiť odtok tekutiny. Vykostené cuketa v múke a orestujeme.
Strúhaná mrkva, spojiť sa s ostatnými zložkami. Šírenie cuketa na tanieri, a dať na vrchole každého kruhu hmoty.
5.Rulety
zloženie:
• cuketa - 2 ks ;.
• strúhaného syra - 50 g;
• úsek. olej;
• mäso kuracie - 300 g;
• cesnak - 2 h ;.
• korenie a soľ.
Spracovateľský priemysel:
Rez cuketa prúžky. Srsť dosky soľ a maslo, odoslať zásobník a pečieme pri 180 stupňoch asi 7 minút.
Kurča nakrájame na kúsky, odpudzujú, vsypte strúhanej cesnak, korenie marinovať mäso a 10 minút. Na doske, umiestnite mäso, korenie, syr. Twist Rolls, bezpečné a pečieme 25 minút pri 180 stupňoch.
6. "Kórejskej cuketa"
zloženie:
• cuketa - 2,5 kg;
• žiarovka - 0,5 kg;
• korenie - 5 ks ;.
• mrkva - 0,5 kg;
• zelenina;
• cesnak - 0,2 kg.
Pre marinovanie:
• úsek. Oil - 1.,.
• Soľ - 2 polievkové lyžice
• korenie pre kórejský mrkva - 2 kusy;
• cukor - 1 polievková lyžica.
• 9% ocot - 150 ml;
Spracovateľský priemysel:
Marinády. Cibuľa nakrájame na pol krúžky, korenie pruhy, cuketou a mrkvou rub na terochke v kórejčine. Pripojte zeleninu, bylinky a posypeme strúhaný cesnak. Pour marinády hmotnosť a dovolenky počas 3 hodín.
Usporiadať na misky a sterilizovať poháre. Utiahnuť a máte hotovo!
7.Zapekanochka
Budete potrebovať:
• cuketa - 400 g;
• Múka - 150 g;
• Soľ - štipka ;.
• syr - 100 g;
• vajcia - 2 ks ;.
• kyslá smotana - 100 g;
• Splatnosť sóda - 0,5 lyžičky ;.
• korenie a bylinky.
Spracovateľský priemysel:
Cukety rub a stlačte ich s kvapalinou. Rub syr, kotleta greeny. Vmiešame kyslou smotanou sóda, po 5 minútach, zadajte zvyšok zložiek. Nalejte hmotu do formy na pečenie. Variť po dobu 40 minút pri teplote 180 stupňov.
8.Pitstsa
zloženie:
• cuketa - 2 ks ;.
• Paradajky - 2 ks ;.
• úsek. olej;
• múka - 1 polievková lyžica ;.
• prášok do pečiva - 1 lyžička ;.
• Vajcia - 3 kusy ;.
• fenikel, syr, soľ.
Spracovateľský priemysel:
Rub cuketu, zadajte zvyšok prísad, okrem paradajkami a syrom.
Nalejte hmotu do formy, dal plátky paradajok. Piecť pri 180 stupňoch asi pol hodiny. Pred koncom misky, posypeme syrom.
9.Tortik
zloženie:
• cuketa - 4 ks ;.
• vajcia - 2 ks ;.
• cibuľa - 2 ks ;.
• Paradajky - 2 ks ;.
• cesnak;
• mrkva - 2 ks ;.
• majonéza - 200 g;
• strúhaného syra - 100 g;
• múka;
• soľ.
Spracovateľský priemysel:
Rub cukety, zalejeme soľ a počkajte 10 minút, zlejte kvapalinu. Vstúpiť múku a vajcia. Cesto bude ako na palacinky. Smažiť koláče.
Nastrúhaná mrkva a cibuľu nakrájanú najemno smažiť až mäkkom stave, zadajte cesnakovou majonézou. Paradajky nakrájame na plátky.
Každý koláč tuk zmes, dať paradajky a posypeme syrom. Nad druhého koláče, atď.
10.Oladushki
zloženie:
• cukety - 3 kusy ;.
• Múka - 100 g;
• úsek. olej;
• vajcia - 2 ks ;.
• Cesnak - 3 h ;.
• soľ.
Spracovateľský priemysel:
Rub cuketu, stlačiť je s kvapalinou. Pridajte zvyšné prísady. Cesto bude silná.
Smažiť na oboch stranách.
