Fazuľa je často nazývaný zelenina mäso. Svojou nutričnou hodnotou je porovnateľný s hovädzím mäsom. Veľké množstvo bielkovín môžu byť použité namiesto fazuľa mäsových výrobkov, to je vynikajúci náhradou za mäso vo vegetariánske menu. Z tohto dôvodu, fazuľa začali pripravovať nielen ako večeru alebo obed, ale aj pripravovať na zimu.
K čomu je dobré fazule?
· Obsahuje vitamíny E a skupiny B. Každý vie, že musíme tieto vitamíny pre silné nervy, posilňujú krvné cievy, mladosť a krásu, ostrosť zraku, udržiavať normálnu hladinu cholesterolu a cukru v krvi.
· Obsahuje dôležité makro prvkov, ako je sodík, horčík, draslík, fosfor, vápnik, atď Potrebujú kosti, srdce a nervový systém.
· Saturating veľké množstvo stopových prvkov, ako je meď, železo, mangán, jód, zinku, fluóru, atď
· Bohatý na aminokyseliny, ktoré zabraňujú starnutiu buniek, zlepšenie funkcie mozgu a udržanie pružnosti ciev a kože.
· Tiež beans bohaté na vlákninu, ktorá má priaznivý vplyv na tráviaci systém.
Tu je to, čo je potrebné zvážiť pri varení fazuľa
1.Belaya fazuľa varené rýchlejší, ale červené riadu je atraktívna vďaka zachovanie jej tvaru.
2.Vybirat fasolinki potreby približne rovnakej veľkosti, aby sa variť rovnomerne.
3.Pered varenie fazuľa potrebujú byť namočený. Pri bielych necelých šesť hodín, a červená je lepšie máčať 8.
Recept je teraz!
zloženie:
· Red bean - 1 kg;
· Paradajky - 4 kg;
· Bitter korenie - 1 ks ;.
· Cesnak - 1 hlava;
· Bow - 1 kg;
· Stretch. olej - 350 g;
· Cukor - 350 g;
· G - 3 lyžice
Ako sa pripraviť:
Najprv pripraviť potraviny. Fazuľa pre konzervárenský lepší namočiť deň. Paradajky a papriky krútiť individuálne v mlynček na mäso, rozdrviť cesnak alebo rošte, nakrájame cibuľu polkrúžkov.
Zmiešajte všetky produkty, s výnimkou fazule a korenia a varte po dobu 40 minút po varu. Potom pridáme fazuľu a dusíme, kým nie je pripravený. Minútu pred koncom varenia, typu korením. Rozložené na hotových misky pohárov a sterilizovať 15 minút.
Fazuľa v paradajkovej omáčke si zachováva svoje výhody a nutričnú hodnotu!
