Milujem domáce hamburgery. To masu často na stole. Aj vyrezávať je ešte viac a zmrazenie, potom jednoducho dostať, odmrazovanie a smažiť. Plnka krútenie je vždy sama. A snažím sa neustále experimentovať s receptami nájsť niečo zaujímavé a mega lahodný.
Karbonátky recepty majú veľký výber. A dnes chcem vám povedať o mojej obľúbenej recept na to vaše kotlety sú šťavnaté, chutné a našuchorený. U ľudí, tieto karbonátky sú volány v JRD, dobre, ako doma. Sú veľmi jednoduché na prípravu, a môžu byť získané letecky. A celá záležitosť v jednej súčasti, ktoré majú byť pridané do náplne. Mimochodom, tento recept je veľmi rád slávneho kuchára Ilya Lazerson. Zručný kulinárske profesionálny názor znamená veľa!
Recept vzduchu kotletky v JRD
Budete potrebovať:
- mletého mäsa (I love bravčové) - 1 kg;
- stale bochník alebo biely chlieb - 1 bochník;
- cibuľa - 1 ks;
- mleté čierne korenie;
- soľ;
- cesnak - podľa chuti;
- rastlinný olej.
Príprava:
Zatiaľ vám samozrejme bude potrebovať vodu. Aj použiť trochu v teple. Odobrať chleby celú vlákniny, a umiestniť ho do vody. Po 2-3 minútach vyberte chlieb a stlačiť to dobre. Práve kvôli tejto tajnej zložky vašich placiek nebude rozpadať aj bez prídavku vajec!
Veľmi zaujímavý turn out hamburgery, ak používate dva druhy mäsa, ako je hovädzie a bravčové alebo kuracie a bravčové mäso. Ak chcete mať obchod, skúste sa pozrieť na najvyššiu kvalitu, a teraz veľa predávať výrobky "falošné". Aj otočiť sám. Aj kúpiť kus mäsa v mäsiarstve, a aby mleté mäso, rovnako ako ja potrebujem!
Pridajte mleté vylisované chlieb. Tu je potrebné si uvedomiť, že chlieb by mal byť 40% z hmotnosti mäsa. To je ohromujúci rysom chuť a nehy kotlety.
Cibuľa mince, taky, takže to bude ešte šťavnatejšie. Chuti, pridáme korenie, soľ, korenie a cesnak. Všetky Dôkladne premiešajte rukami, potom napchal pripravený byť vrátený do chladničky po dobu jednej hodiny.
Teraz je možné formy placiek. Forme, ako je typicky len malý valček v múke alebo strúhankou a smažiť na oboch stranách v rastlinnom oleji. Keby to vyšlo moc časť mrazom. šíriť som kotlety na doske, zmraziť, a potom som sa presunúť do obalu pre skladovanie.
Pozri tiež: Ako je odvodené z kĺbov a celého tela kyseliny močovej
Tento recept bol testovaný generáciami. Nebojte sa, že nie je súčasťou vajce. Karbonátky nebude rozpadne, pretože sa bude riadiť chlieb. Prípadne môžete experimentovať pridaním mletého mäsa a ďalších prísad. Napríklad rošt môže cuketa alebo mrkvu alebo melenko rez paprika. Bude nielen šťavnatý, ale pôvodný!
Pokiaľ máte radi kuracie kotlety, skúste rezne Pozharsky. V zásade všetky komponenty sú rovnaké, len predok nemusí prejsť mlynčekom a nakrájame na väčšie kúsky a orestujeme na masle. Potom zelenina je drvený alebo nôž, alebo v mixéri. Keď hamburgery trochu orestujeme na masle z oboch strán, mali by ešte pečieme v rúre na 200 stupňov po dobu 15 minút. Tiež to dopadá veľmi chutné a šťavnaté!
Povedzte nám niečo o svojich obľúbených receptov na varenie hamburgery! Máte nejaké tajomstvo alebo neobvyklých prísad v plnkou? Budem rád variť hamburgery na vaše odporúčania.
Pozri tiež: 7 stav nechtov, ktoré možno povedať o problémoch v tele
Pôvodný článok posta tu: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-vkusnye-i-sochnye-kotlety-s-hlebom.html
