Dnes, navrhujem, aby ste variť makrely v rúre. Táto ryba ide šialene chutí, a to vďaka svojim vlastným tukom a korením. Top tvorili zlatú kôrku a mäso vnútri pozostatky výberového konania a mäkká. Všeobecne platí, že všetky rybích výrobkov, ktoré mám rád makrely. Po prvé, to vyzerá skôr ako mäso ako rybí chuti. Po druhé, toto mäso krehké a chutné rybí tuk a bohaté na vitamíny, najmä vitamín D a B12, doteraz draselný, jód, fluór, fosfor, sodík a mangán.
Zjednodušene povedané, ryby pečené v alobale, ale to môže byť úspešne vykonané do ruky, alebo dokonca rozložiť kostru na plech, odložil pergamen. Pre sdabrivaniya môžete použiť citrónovú šťavu, rovnako ako zeleniny a korenia. Moc sa mi páči kombinácia makrely s cesnakom a paprikou, teda ponáhľať s vami podeliť o svoj obľúbený recept. Pečený makrela s cesnakom a paprikou - je to proste niečo! Môže byť podávaná s akoukoľvek prílohu úplne, aspoň na večeru, a to aj na dovolenku. Jednoducho Yum!
Pozri tiež: Ako je odvodené z kĺbov a celého tela kyseliny močovej
recept
zloženie:
- makrela - 2 tele;
- Soľ - 1 čajová lyžička (menej ako je to možné);
- Cesnak - 3 zuby;
- sladká paprika - 1 lyžička;
- olivový olej - 2 polievkové lyžice.
Príprava:
Aj kúpiť čerstvé mrazené ryby. Farba by mala byť jednotná, oči nie sú nudné, je žiaduce, aby tiež skontrolovať žiabre - ak budú červení v kvalite výrobku.
Rozmrazovanie rýb, čistenie plutvy ďalej a všetky vnútornosti. Pod tečúcou vodou, potom sa rozdelí každej kostry na filety.
Cesnak môže byť dôvod, ako sa vám páči, používať chesnokodavki alebo klinček utierať na strúhadle. Zmiešajte olivový olej (v zásade môže mať akýkoľvek iný rastlinný), soľ, cesnak, paprika, a dobre premiešajte.
Výsledné obliekanie filé rybí tuk (ich listy 4 ks). Zabaliť do plastovej fólie rýb alebo pergamen, a miesto v chladničke nie je menšia ako 2 hodiny. Ak máte čas, môžete držať ryby v chladničke po dobu 4 hodín. Tu bude dlhšia než marinovať, tak oveľa lepšie a chutnejšie dostať svoje jedlo.
Krycí plech s pergamenu. Neodporúčam obskurní fóliu, pretože niekedy zlyhá a môžu loviť prizharitsya. Rozohrejte rúru na 220 stupňov a pečieme ryby po dobu 15 minút. Ak chcete, môžete pohodlne umiestniť rybu v zapekacej sáčku, alebo ju zabaľte do fólie a potom položte na plech. Iba v tomto prípade nebude zlatá.
Makrela pripravený odstrániť z rúry a slúži s akýmkoľvek prílohu. To by bolo najlepšie varená ryža alebo zemiaková kaša. Aj keď je možné podať pečené makrely s niekoľkými jednoduchými šaláty. Napríklad, veľmi chutné listy s "citlivka".
S receptom môžete experimentovať. Napríklad, môžete upiecť makrela na lôžku z zemiakov a cibule. V tomto prípade sú zemiaky by mali byť nakrájané na tenké krúžky, cibuľu pol krúžky a trochu prisoliť zeleniny. Dať na fóliu prvú zeleninu v jednej vrstve a v hornej časti ryby. V makrela dať plátky citróna, fólie obalu a varí v rúre po dobu 15 minút pri teplote 190 stupňov. Potom jemne rozšíriť fólie remove citróna, misky a pečieme 10 minút pri 220 stupňoch.
Cez ohromujúci chuťou pečené makrely, tak by som nedoporučoval jesť jedlo pre ľudí, ktorí majú problémy s tráviacom trakte, po tom všetkom, túto rybu dosť mastný.
Pozri tiež: 7 stav nechtov, ktoré možno povedať o problémoch v tele
Pôvodný článok posta tu: https://kabluk.me/poleznoe/zapekaem-skumbriju-s-paprikoj-i-chesnokom.html
