Rožky - veľmi chutné a chutné pečivo, ktoré bolo známe po dlhú dobu. Ponúkam ti moje najobľúbenejšie recepty jedál z klasickej na neobvyklých variantov!
Klasický recept na bagety
Tieto bagety sú veľmi krehké. Na žiadosť polotovary, môžete posypať prášok alebo zaplávať v zápche. A polevy môžete si vybrať, čo chcete - kondenzované mlieko, marmeláda, sušené ovocie a orechy.
Budete potrebovať:
- múky - 240 gramov;
- margarín alebo maslo - 125 gram;
- Kyslou smotanou - 100 gramov.
Príprava:
Masla (alebo margarín) nemusíte vybrať z chladničky vopred, musí byť zima, a ešte lepšie trochu omrznuté.
Naliať do misy múku, pridáme kyslou smotanou a potrite olejom a premiešajte s lyžicou potravín, nie masírovať, mali by ste objaviť vlhké zhluky. Teraz zhromaždiť všetky hrudky v guli, zakryte cesto fóliou a uložte do chladničky po dobu 30 minút.
Vyberte cesto a rozdeliť na 4 časti. Každá časť potrebu vrátiť sa do kruhu o 1 mm. Rozdelíme na 12 kúskov s nožom, čo ho od stredu ku krajom. V najširšej časti put plnkou, utiahnuť bagely, umiestniť na rovný misky a odstrániť 15 minút v chladničke.
Odstráňte predlisok piecť v peci po dobu 20 minút pri teplote 190 stupňov.
Pozri tiež: Ako je odvodené z kĺbov a celého tela kyseliny močovej
Recept na bagely kysnutého cesta
Budete potrebovať:
- múky - 500 gramov
- vajcia - 3 ks;
- cukor - 100 g;
- droždie - 25 g;
- maslo - 130 gram;
- mlieko - 75 gramov;
- Voda - 0,5 šálky;
- soľ podľa chuti.
Príprava:
Rub droždie s múkou, aby sa malé dieťa. Potom môžete postupne predstaví všetky zvyšné ingrediencie a vymiesime cesto. Vymiesime cesto budete potrebovať, ak nechcete dostať mäkký buchtu. Dostať ho na 3:00, aby sa cesto svah.
Cesto rozdeľte na kúsky. Každá časť valec do formácie v hrúbke 1 mm. Od stredu k okraju snímky s nožom tak, že sa nádrž na segmenty. Široká časť miesta a utiahnite plniacu bagely. Usporiadať na pečenie bagety, maslo páperie, prikryte utierkou a uložte na teplom mieste pol hodiny. Tuk z bagely vajcia, zmieša sa s vodou, a piecť pri 180 stupňoch minút.
Bagely s cukrom
Budete potrebovať:
- margarín - 200 g;
- cukor - 150 g;
- vajcia - 2 ks;
- Soda - 1 lyžička;
- múky - 3 šálky
Ako sa pripraviť:
Naliať cukor do nádoby, pridáme vajce a porazil dobre. Margarín musí najprv dostať z chladničky, aby sa ohriala na izbovú teplotu. Nakrájajte na malé kúsky a poslať ju do vaječnej zmesi. Pridáme sódu a múku. Všetky komponenty potrebné rezať nožom na stav omrvinky. A potom omrviniek môžu hniesť cesto.
V dôsledku toho by mal mať mäkké elastické cesto, nie lipnúť na svojich rukách. Držať po dobu 30 minút v chladničke, potom, čo sa vzťahuje k paketu a pokračovať v procese "stvorenia" bagety. Rovnako ako v predchádzajúcich dvoch receptov, vytvárať bagely. V miske rozšľaháme pár vajec, samostatné cukor, naliať do inej nádoby. Ready bagel dip vo vajci, potom v cukre. Rozprestrie na olejom vymastený bagely, pečieme pri teplote 200 stupňov po dobu 20-25 minút.
Bonus!
Vyplňovanie pre bagely môžete vykonať niektorú: hustý džem, marmeláda, jablká, pomaranče, atď. Navrhujem variť orechy a sušené marhule. Neviete si predstaviť, ako je to vynikajúce! Twist cez mlynček na mäso zložiek v rovnakých pomeroch, a použiť na iné účely.
Dobrú chuť!
Pozri tiež: 7 stav nechtov, ktoré možno povedať o problémoch v tele
Pôvodný článok posta tu: https://kabluk.me/poleznoe/recepty-samyh-vkusnyh-rogalikov.html
