V poslednej dobe sme začali kupovať kuracie stehienka. Nie preto, že je lacnejšie a jednoduchšie na prípravu, ale preto, že som našiel vynikajúci recept na kuracie stehno so zemiakovou vo vrecku!
Je to len lahodný pokrm, ktorý je vhodný aj na večeru a na slávnostnú tabuľu. Chutný kurčaťa, šťouchané výberové konanie - to všetko v úžasnej chrumkavom lístkovom ceste! Po tom, čo vidieť, obvyklé spôsoby pečenie, varenie a pečenie nohy rúra trochu unavený a vždy si chcú vyskúšať niečo dobré. Takže predkolenia vo vrecku - skvelá voľba, ktorá bude mať všetci radi! Sa zamilujete s týmto misky na prvý pohľad, alebo skôr na prvé sústo!
Pripravte si nohu vo vrecku, nie je ťažké, to dopadá veľmi chutné, a to aj deti jesť s radosťou. Ak mám podať misku na sviatočného stola, potom všetci hostia opýtajte sa ma na receptu!
Kuracie stehno vo vreckách
recept
Budete potrebovať:
- lístkového cesta - 500 g;
- huby - 300 gramov;
- zemiaky - 700 gramov;
- Shin - 6 kusov;
- cibuľa - 2 ks;
- mlieko - 50 ml;
- maslo - 30 g;
- rastlinný olej;
- korenie a soľ - podľa chuti.
Ako sa pripraviť:
Zemiaky je potrebné vyčistiť, opláchnuť, nakrájaný na 4 kusy a varí sa v mierne osolenej vode. Keď sú zemiaky uvarené, bude musieť otáčať vo vzduchu pyré s prídavkom teplého mlieka a masla.
Pozri tiež: Ako je odvodené z kĺbov a celého tela kyseliny močovej
Olúpeme a nakrájame cibuľu. Huby potrebujú dobrý pranie a jemne nasekáme. Položte cibuľu na panvici s horúcim olejom. Keď je zrejmé, môžete pridať huby a varíme, kým sa odparila všetky kvapalina. Výsledný zazharku potrebu zmeny do vopred hotovej omáčky a dobre premiešajte.
Teraz je to kuracie paličky. Je potrebné, aby pridať korenie a soľ, a potom smažiť v rastlinnom oleji počas pätnástich minút. Pripravené nohy potrebujú prejsť na tanier a počkať, až budú vychladnúť. Mimochodom, zemiaky možno tiež umiestniť v samostatnej miske.
Roll cesto na hrúbku asi 3 mm. Po tejto vrstve treba rezať na rovnaké štvorce so stranou 15 cm. Test Obrezochki nevyhodí, by mali byť rozdelené do 6 dielov, vyvaľkáme koláčiky, a ležal v strede každého štvorca. Je nutné nie je popraskané dno vreciek.
V strede námestia, miesto asi 2 lyžice zemiaková kaša, a potom posunutím kolmo predkolenia ku kosti trčí na vrchol. Zhromaždiť z rohu námestia až ku kosti a opatrne zviazať je so závitom, ale nie príliš tesné. Takže znovu s každou krabici.
Spread na pečenie, a trochu promazhte jeho olej. Miesto na rúry nohách a každá kosť zábal s fóliou, takže nemajú horieť.
Predhrejte rúru na 180 stupňov a pečieme holennej kosti po dobu 40 minút. Možno krátko pred koncom varenia šíriť cesto s rozšľahaným vajcom. Odstrániť nohy z rúry starostlivo odstráňte reťazce, odstráňte kryciu fóliu z kostí, a slúži misku na stôl!
Tento pokrm je veľmi všetkým svojim hosťom a členov domácnosti. Môžete ju variť na špeciálnu akciu! Môžete upraviť recept podľa svojho vkusu. Ak to neurobíte ako huby po daždi, môžete tak urobiť aj bez nich. Môžete pridať do zazharku paradajky, paprika, slanina! Môžete si dokonca miesto zemiakovou kašou, aby sa zeleninovú polievku ako vankúš pre teľatá. Stačí sa pozrieť, takže nebolo príliš šťavnatá, inak jemné cesto môže namočiť.
Dobrú chuť!
Pozri tiež: 7 stav nechtov, ktoré možno povedať o problémoch v tele
Pôvodný článok posta tu: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-kurinye-goleni-v-karmashkah.html
