Diabetes je považovaný za časté ochorenie, endokrinné, ktorá je spôsobená nedostatkom inzulínu (pankreatický hormón) alebo jej nízku aktivitu u ľudí. Ako výsledok, v krvi pri cukrovke zvyšuje hladinu glukózy, pričom sa vyskytuje porucha metabolizmu a postupnej straty takmer všetkých orgánových systémov.
Aká by mala byť zdravá strava pre pacientov s diabetom, hovoria odborníci Xvatit.com.
Výživa človeka pri cukrovke
1. Frakčnou výkon, to znamená, že jeden deň by mala byť aspoň 5-6 jedál, a časti by mali byť malé. To prispeje k jednotnému vstrebávanie sacharidov z čreva do postupného nárastu hladiny glukózy v krvi.
2. Potraviny je nutné vziať v určitých časoch. To umožní regulovať inzulínu a hladinu cukru v krvi.
3. Je nutné obmedziť spotrebu, a lepšie a vylučujú, a diétne prípravky, ktoré výrazne zvyšujú hladinu cukru v krvi: cukrovinky, cukor, džem, marmeláda, hrozno.
4. Stojí za to venovať pozornosť potraviny s vysokým obsahom vlákniny a vláknitých produktov, ako je najmenší nárast cukru.
5. Je vhodné, aby pokrmy, ktoré sú používané u pacienta po celý deň, obsahuje malé množstvo tuku (nie viac ako 30%). Tak polovica tejto frakcia musí patriť rastlinné oleje (olivový olej, kukuričný olej, slnečnicový olej).
6. Po zvyšok diéty pacienta, malo by diabetes nemal byť radikálne odlišný od fyziologické (normálne) výkonu.
Teraz navrhujeme zvážiť prípravky odporúčané pre použitie u pacientov s diabetes mellitus.
Odporúčané produkty pre diabetes
1. Chlieb (najlepšie čierne).
2. Polievky, varené väčšinou na zeleninovom vývare. Môžete tiež povoliť niekoľkokrát týždenne polievka, varené cez nízke ryby alebo mäsový vývar so zeleninou.
3. Rybie pokrmy, hydina a mäso. Kuracie, teľacie, hovädzie, morčacie a výplň varené, chudé ryby varené.
4. Prílohy a zeleninové pokrmy. Kapusta a karfiol, reďkovky, šalát, paradajky, uhorky, cukety. Repa, mrkva a zemiaky sú povolené vo výške nie viac ako 200 gramov za deň. V deň, keď sa odporúča jesť zeleninu pečené, varené a surovej forme asi 1 kg.
5. Bobule a ovocie, sladkosti a dezerty. Kyslá sladké a kyslé odrody bobule, ovocie (Antonov jablká, pomaranče, citróny, brusnice, ríbezle, atď) - až 200 g denne.
6. Prílohy a jedlá z obilnín sú povolené v obmedzených množstvách.
7. Vajíčka. V noci si môžete dovoliť jesť 2 varené vajcia, vo forme omelety alebo ako prísada do akéhokoľvek pokrmu.
8. mliečne výrobky. Kefír, mlieko, jogurt, kyslá smotana, syr, smotana, tvaroh vo svojej prirodzenej forme alebo ako pudingy a tvarohové povolené v obmedzenom množstve.
9. Nápoje. Čaj s mliekom, slabá káva, čaj pravidelne, paradajkovej šťavy, ovocie a bobule šťava z kyslých druhov ovocia a bobúľ, najmä čerešní, čučoriedky, brusnice, brusnice, jahody, jahody, černice, rešetliakový, citrusy, kameň černíc, tekvica, červené ríbezle, čierne ríbezle, egreše, malina.
10. Tuky. Rastlinné oleje a maslo je povolené až 40 g (pre varenie, alebo vo voľnej forme) za deň.
