Čo je to výživová hodnota a niektoré vlastnosti ponúkajú obilné výrobky? Aký chlieb sa odporúča osobám na diétu?
Obilná alebo múčne výrobky, ako je chleba a pečiva - na základe ponuky väčšiny ľudí. Kompletné jedlo nezaobíde bez pečiva. Pečenie je tiež ideálnym miestom pre rôzne občerstvenie, toasty a sendviče.
Kalórií pekárske výrobky
V závislosti na 100 g chleba alebo pekárenských výrobkov obsahuje približne 230 až 470 kcal. Dôležitý druh testu, z ktorého sa konečný produkt upečený. Najviac vysoko kalorické považovaný za krk v extáze a francúzske sladké pečivo. To je vzhľadom na vysoký obsah tuku v ich sériovo vyrábaných. Preto tí, ktorí sa starajú o svoju postavu, mali by ste sa vyhnúť všetky druhy zákuskov, croissanty, bagety vrstvených s džemom alebo čokoládou.
Pomerne málo kalórií produktu z kysnutého cesta (250-280 kcal na 100 gramov). Jedna časť torty v 40 g tohto testu sa pohybuje v rozmedzí 85-115 kcal.
Pri nákupe chleba, pamätať jeho formy:
● nízkokalorický výrobky - chlieb z raže celozrnná, s prídavkom sóje alebo slnečnicové semená, ako aj perníkom.
● produkty priemernej výhrevnosti - chlieb z pšeničnej múky, pečiva, chleba a výrobkov z kysnutého cesta.
● vysoko kalorické potraviny (290 kcal na 100 g), - croissanty s maslom, challah produkty plnené lístkového cesta, sušienky a crispbread. Chlieb sa obvykle odporúča pre ľudí, ako schudnúť, na 100 g produktu, ktorý obsahuje málo kalórií.
Aký druh chleba je lepšie si vybrať?
Stojí v prednej časti pultu predajne, vyvstáva otázka: "Aký druh chleba kúpiť?". Najcennejšie pekáreň celozrnné a tmavé celozrnného chleba. Navyše je obsah chlieb, orechy a slnečnicové semená, tekvicové alebo ľanu. Tmavý chlieb je tiež zdrojom vlákniny vo forme vlákna, ktoré regulujú črevnú peristaltiku, chráni proti zápche a zvýšenie pocitu sýtosti.
Avšak, ľudia s chorobami tráviaceho traktu by mali byť opatrní. Príliš časté absorpcia veľkého množstva tuku môže viesť k nepríjemným dôsledkom v žalúdku.
Chlieb z celých zŕn alebo hrubo mleté s prídavkom orechov a semien obsahujú vitamíny B a minerály, ako je vápnik, mangán, horčík, zinok, meď a železo.
Ak ste unavení z tradičného chleba, aby si na chleba. Ich prednosťou je dlhá doba použiteľnosti a nízkokalorické. Jeden kus obsahuje 30 až 40 kcal v závislosti na výrobných techník a druhu obilia. Kalórie jeden suchý kus je oveľa menší vo vzťahu k rovnakých dieloch tradičného chleba, kvôli menšiemu množstvu bývalý.
Tam je dlhá tradícia obilné výrobky, a mnoho ľudí nemôže predstaviť život bez nich. Chlieb - to je jeden z pilierov zdravej výživy, tak to stojí za to vedieť a voliť svoje chutné a zdravé odrôd, na živiny bohatá.
