Modrá oolong čaj priťahuje pozornosť svojou neobvyklou farbou. Avšak, na rozdiel od estetického farby, to vykazuje cenné vlastnosti pre zdravie. Nápoj kombinuje vlastnosti čierneho a zeleného čaju. Chuť, v závislosti od spôsobu prípravy, má vôňu kvetov, ovocia a dokonca aj orechy.
Pôvod a výroba
Modrý čaj pochádza z juhovýchodnej Číny. Jeho kultivácia bola rozšírená na provincii Fujian. Celosvetová popularita nápoje zakúpené v zásluhou XIX storočia do britského veľvyslanca, ktorý ju priniesol ako dar kráľovnej Veľkej Británie. On je v súčasnosti vyrába v Indii, Vietname a Nepálu.
Jeho nezvyčajná chuť a vôňa nápoja bol kvôli zložitej výrobného procesu. Čajové lístky po sušení na slnku ochladí v temnej miestnosti, a potom rozdrvil. Tento postup sa opakuje niekoľkokrát. Až potom je tepelne ošetrené listy. V priebehu týchto procesov, čiastočná fermentácia, ale oolong časť polotovarov kvasené čajov.
Vlastnosti pre zdravie
1. Bohaté na vitamíny a minerály
V ňom množstvo látok do organizmu: vitamíny A, C, E, K a skupiny B, minerálne látky, ako je vápnik, fluór, mangán, draslík, selén, rovnako ako veľké množstvo katechínov a taníny, kyselina listová a málo kofeín.
2. Chráni proti ateroskleróze
Pravidelná konzumácia modré čaj má blahodarné účinky na kardiovaskulárny systém. To znižuje hladinu cholesterolu v krvi a reguluje krvný tlak, a tým k ochrane proti ateroskleróze a ďalších ochorení srdca.
3. znižuje hmotnosť
Štúdia tiež potvrdila, že oolong modrá je ešte užitočnejšie než zelený čaj. Urýchľuje metabolizmus, reguluje absorpciu tukov v čreve a pomáha chudnutie.
4. chráni zuby
Existuje fluóru a vápnika pre zlepšenie stavu zubov a kostí, pomáhajú udržiavať ústnu hygienu.
5. zmierňuje stres
Modrý čaj sa odporúča pre ľudí, ktorí trpia únavou a stresom.
6. rakovina Bojovať
Obsiahnutý v čajových antioxidanty odstrániť voľné radikály z tela, k ochrane telových buniek pred starnutím a poškodením, čím sa znižuje riziko vzniku rakoviny.
7. To omladzuje pokožku
Modrý nápoj má pozitívny vplyv na kožu, má protialergický účinok a zmierňuje príznaky atopickej dermatitídy. Nie je bez dôvodu, v tradičnej čínskej medicíne sa používa, ako sa zbaviť kožných problémov, ako sú ekzémy a iné kožné defekty.
8. prevencia cukrovky
Čaj môže byť účinné v prevencii a liečbe diabetes mellitus II. Štúdie ukázali, že reguluje hladinu cukru v krvi a chráni proti náhlemu uvoľňovanie inzulínu.
Ako sa pripraviť na modrej čaj?
Jedna čajová lyžička sušeného materiálu, musí byť najprv premyje studenou vodou, potom sa naleje 200 ml vody zohriatej na teplotu 90 ° C, Čaj je nutné stlačiť viečko 2 až 4 minúty. vysoko kvalitné listy môžu byť znovu varí niekoľkokrát. Následná doba zváranie by mala trvať asi 20-30 sekúnd. Modrý oolong čaj možno zakúpiť u špecializovaných čajovní, objednávky on-line, alebo kúpiť v obchodoch so zdravou výživou. Náklady na 100 g výrobku sa líši v závislosti na kvalite a výrobcom.
Podporovať Like a prihlásiť, aby sa podieľal na sociálnych sieťach. Zanechajte svoj komentár.
6 nebezpečné vlastnosti čaju
7 užitočné vlastnosti čajového Hibiscus
4 prospešné vlastnosti červeného čaju s ibištek
