Niektorí sa teší na teplo, môžu iní nie čakať na jeho dokončenie. Bez ohľadu na to, či je teplo sa nám to páči alebo nie, musíme sa chrániť pred jej negatívnymi dôsledkami.
Potenie spôsobuje, že telo vypláchnuť tekutín, as ním aj stopové prvky, ktoré je potrebné priebežne doplňované. Najlepším zdrojom vody a minerálnych látok sú ovocie a zelenina. Ktorý z nich bude pomáhať pri tepelnej vlny?
9 Tieto výrobky sú ideálne pre teplé počasie. Budú poskytovať potrebné množstvo tekutín a živín.
1. uhorka
Po dlhú dobu, uhorky bol nazývaný "Voda v zelenom obleku," vyhlasovať, že to nemá žiadnu výživnú hodnotu. V skutočnosti táto zelenina obsahuje 96% vody a jeho hmotnosti. Avšak, nedávne štúdie ukázali, že uhorky môže byť oveľa užitočnejšie než sa predtým myslelo.
Obsahuje cenné lignany: larirezerezol, pinorezinol a soleizaritsizinazol. Tieto látky sa zložitými menami majú silný vplyv na zdravie - zníženie rizika kardiovaskulárne ochorenia a niektorých druhov rakoviny, najmä prsníka, krčka maternice, vaječníkov a Prostaty. Okrem toho, uhorky sú zdrojom kukurbitatsinov - antiparazitárny, antibakteriálne, antimykotické a ochranné látky do pečene.
Z tohto dôvodu, uhorky by mali byť zahrnuté v strave, a to najmä v horúcom počasí - okrem hodnotných látok, to pomôže tvoriť telesné tekutiny.
2. vodný melón
Melón až 92% vody. Ovocie je nielen dobre hydratovaná, ale aj sladká, osviežujúce, nizkokaloriyen a užitočné. Vzhľadom k tomu, neobsahuje veľa vitamínov, ale poskytne stopových prvkov, vrátane horčík, fosfor, železo, draslík, vápnik, meď a veľkou dávkou antioxidantov. Okrem toho, ovocie - zdroj lykopénu, zlúčeniny so silnou protinádorovou aktivitou.
Mäso melónu je tiež prítomný citrulín - aminokyselina, ktorá je zodpovedná za tzv svalovej pumpy, potom je zvýšená prietok krvi do svalov počas doby cvičenia, čo spôsobuje ich napučanie. Táto aminokyselina umožňuje športovci dosiahnuť lepšie výsledky pri budovaní svalovej hmoty a rýchlejšiu regeneráciu po tréningu. Okrem toho, citrulín pozitívny vplyv na účinnosť.
3. špenát
Špenát sa skladá hlavne z vody - viac ako 91% svojej vlastnej váhy. Z tohto dôvodu špenát jedlá sú ideálne pre teplé počasie.
Avšak, bylinky cenený z iných dôvodov. Oplýva na vitamíny, stopové prvky a antioxidanty, čistí organizmus pred škodlivými voľnými radikálmi. Špenát obsahuje, okrem iného, lipoovú kyselinu, ktorá pôsobí proti oxidačné procesy, zvýšenie citlivosť organizmu k inzulínu, a má tiež pozitívny vplyv na výkonnosť nervového Systém.
4. paradajky
Paradajky sú o niečo menšie, než uhorky na obsahu vody, ktorý v ňom asi 95%. Niet pochýb o tom, že paradajky sú ideálne pre teplé počasie, ako doplnok k sendvičov a šalátov, rovnako ako šťavy.
Paradajky sú bohaté na lykopén - cenný odkaz v prevencii rakoviny. Sú tiež vynikajúcim zdrojom draslíka a horčíka - prvky, ktoré regulujú kľúčové procesy v tele.
5. cukety
To je najviac odolná voči nízkym teplotám tekvicovité zeleniny. Skladá sa z 95% vody a obsahuje vitamíny A, C a skupiny B a minerály horčík, mangán, zinok, fosfor, draslík a vápnik. Treba tiež poznamenať, že len veľmi malé cukiny absorbovať toxíny zo životného prostredia a sú považované za jednu z najčistejších zeleniny. Štúdie ukazujú, že pravidelná konzumácia cukety znižuje riziko vzniku hypertenzie a rakoviny prostaty.
6. jahody
Jahody obsahujú mnoho užitočných látok pre zdravie. Je to jeden z najlepších zdrojov antioxidantov. Berry bohatý quercetin - flavonoidy, zlepšuje krvný cievy. Vzhľadom k svojej protizápalové vlastnosti jahôd tiež prináša úľavu pre alergikov a astmatikov, čo je obzvlášť užitočné v čase kvitnutia rastlín. Bobule dostatok vody na uhasenie smädu v horúcom počasí.
Bohužiaľ, v rebríčku Environmental Working Group na obsah rezíduí pesticídov a toxínov v ovocí a zelenine jahodovou na prvom mieste.
7. grapefruit
Toto šťavnaté ovocie, ktorá sa skladá z 91% vody. Sú tiež vynikajúci "kill" LDL cholesterolu, ktorý prispieva k tvorbe aterosklerotických lézií v krvných cievach.
To je najlepšie zvoliť červené plody. Na rozdiel od žltej, obsahujú lykopén, silný antioxidant, má inhibičný účinok na rakovinu a srdcové choroby. Red grapefruit je jedným z najlepších, spolu s paradajkami a melóny, zdroj tejto zlúčeniny.
Podľa štúdie uskutočnenej na University of Glasgow, džús, červený grapefruit na prvom mieste medzi ovocnou šťavou z hľadiska obsahu antioxidantov (iných ako lykopénu), obsahuje tiež antokyanov, kyselina gidroksitsinnaminovuyu a flavanoly. Grapefruit, rovnako ako ostatné citrusové plody, bohaté na limonoids - látky, ktoré môžu spomaliť vývoj rakoviny žalúdka, čreva a kože.
8. brokolica
Obsah vody v brokolica 91%. Avšak známy zeleniny, okrem iného, vysoká koncentrácia sulforafan - antioxidant so silným protinádorovým účinkom. Sulforafan chráni mozog, nervový systém a zrak. Aby však bolo možné extrahovať túto cennú látku brokolica, nakrájanou zeleninou potrebovať asi 40 minút pred ním tepelné spracovanie - len takéto akcie bude syntetizovať sulforafan z jeho predchodcovia. Okrem toho, brokolica obsahuje veľký prísun vitamínov a minerálnych látok, vrátane vitamínu C, čo je jeden a pol krát viac ako citrón.
9. šalát
Obsah vody porovnateľné s uhorkovým šalátom (ľadový šalát takmer 96% vody, iných odrôd o niečo menej), ale na rozdiel od uhorky, je bohatý na živiny. Takže tam vysoký obsah kyseliny listovej (vitamín B9) - Čím tmavšia listy, tým viac to viac. Kyselina listová veľký záujem, tehotné ženy - pretože látka sa podieľa na syntéze nukleových kyselín, ktoré udržujú genetickú informáciu organizmu na. Nedostatok vitamínu B9 v nastávajúca matka hrozí nesprávne vývoj plodu. Kyselina listová tiež reguluje hladinu homocysteínu - aminokyselinu, ktorá sa stále viac povedať, že zabraňuje kardiovaskulárnych ochorení. Šalát tiež obsahuje cenné omega-3 mastné kyseliny, ktoré chránia proti ochoreniu srdca a rakoviny.
zdroj kobieta.onet.pl
Podporovať Like a prihlásiť, aby sa podieľal na sociálnych sieťach. Zanechajte svoj komentár.
5 domov pije na leto
5 potravín, ktoré nemožno jesť v teple
5, najlepšie nápoje, smäd-kalenie v horúčave
