V súčasnej dobe existuje mnoho uhlov pohľadu na jesť mäso z extrémneho množstva do priebežných súdnych rozhodnutí. Prvý extrémna - úplné vylúčenie z mäsa a mäsových výrobkov zo stravy... Ako je to možné?
Zástancovia veria, že polárne názory opačnej ľudského dravca, a nie bez dôvodu, sa odhaduje, Tráviaci a jemnosť ako maximálna metabolických prispôsobený jesť mäso výrobky. Je dôležité, aby vegetariáni musí brať doplnky železa namiesto mäsa.
Červené mäso. Čo je v ňom?
Po prvé, to je bravčové a hovädzie mäso. Niektoré globálne a miestne náboženstvo (islam, judaizmus, hinduizmus, atď.) Zakázať ich nasledovníkov používanie týchto živočíšnych druhov. A stúpenci týchto typov náboženstiev nelíši v úrovni zdravia ľudí, ktorí konzumujú mäso ošípaných a kráv. Po celom svete, sme skoro tisíc veľkých štúdií bolo vykonané na jedení mäsa. Niektorí vedci starostlivo a s veľkou meste navrhol, že možno dlhý a bohatý konzumácia červeného mäsa v niektorých prípadoch môže viesť k vzniku zhubných nádorov hrubého čreva, žalúdka, pankreasu, a Prostaty.
Avšak, v žiadnom prípade nemôžeme vylúčiť genetické predispozície k rakovine, a to napriek jedálnička mäso s obsahom.
Než nahradiť?
Mnoho vedcov sa odporúča jesť červené mäso, nie viac ako 2 krát týždenne, a niekedy aj dvakrát za mesiac. Vitamín B12, nevyhnutnú pre nervový systém na všetkých úrovniach (čo je naozaj bohatý mäso), bude dostatočné množstvo požití s kvalitou syra, slepačie vajcia, lososa a makrela.
Mäso: červené alebo biele. Čo priaznivých účinkov na zdravie a ako nahradiť? / istockphoto.com
Zinok (dôležitý stopový prvok pre mäso z mnohých orgánov a systémov) je obsiahnutý v rovnakých vajcia, hrášok, tekvicové semienka.
Škoda červené mäso?
Červené mäso a mastné mäso môže vyvolať tvorbu krvných ciev v aterosklerotických plátov, predispozíciou k infarktu a mozgovej mŕtvice. Mäsové proteíny - proteín - môže úspešne nahradiť ryby, vajcia, syr, zo strukovín (fazuľa, hrach).
V súčasnej dobe veľmi dôležité, pokiaľ ide o negatívny vplyv na zdravie jedáci mäsa sú krmivá pre zvieratá a hospodárske zvieratá injekcie hormónov a antibiotík. Bohužiaľ, kravy a ošípané sú plnené doslova jedy až 100% zvierat prežilo až do porážky.
Mäso: klobása, klobása, údené
Tieto produkty boli signifikantne viac podozrivé z dôvodu maximálnej aplikácie chemikálií technológie ich prípravy.
Mäso: červené alebo biele. Čo priaznivých účinkov na zdravie a ako nahradiť? / istockphoto.com
biele mäso
Králičie, morčacie, kuracie mäso obsahuje hemoglobín v dostatočnom množstve. Toto mäso nie je horší než červené. Áno, tieto zvieratá a vtáky môžu byť pestované v "chemickej" podmienkach. Ale všetky veci sú rovnaké červené biele mäso bezpečnejšie. To je indikované početné štúdie.
Gemoglobinosoderzhaschie
naozaj potrebujem hemoglobín tehotnáRovnako ako ovocie vyžaduje veľké množstvo železa obsahujúcich respiračné pigmentu. A v moderných podmienkach jedna mäsa počas tehotenstva nemusí robiť na predpis železných doplnkov doktorova v tabletách. U niektorých žien, mesačné cyklický silné krvácanie môžu tiež požadovať vymenovanie prípravkami železa.
Obsahujúce železo granát, Turecký med, jablká a iné produkty anemib (anémia na základe nízkej hemoglobínu) nie je schopný vyliečiť.
Ale čo vegetariánov?
Ich metabolizmus je doslovne zameraný na výrobu železa z najmenej zo svojich zdrojov mimo mäsa. Takže požadované minimum hemoglobínu vegetariáni majú tendenciu byť k dispozícii pre normálny život.
Mäso: červené alebo biele. Čo priaznivých účinkov na zdravie a ako nahradiť? / istockphoto.com
Žiadne mäso, v žiadnom prípade!
Ale pre deti, mládež, športovcov a osoby zaoberajúce sa ťažkej fyzickej práce, najvyššia kvalita mäsa potreba takmer denne. Všeobecne možno povedať, rôzne mäso, a to nielen kura. Podľa jeho výskumu je bezchybne kvalitné biele mäso (prsia) je najužitočnejší.
Tiež by ste si mali prečítať: ako si vybrať čerstvé a bezpečné kuracie mäso
