Dnes inšpirovať kulinárske predstavy o Jamie Oliver a rozhodol variť vdolky s karbonátky. Samozrejme, v mojom potravinami arzenálu nie je vždy niečo, čo používa slávny kuchár. Tak som nahradil pesto na strane druhej. Verte mi, bude pokrm ešte dostať božsky vynikajúce!
Čas pečenia - 30 minút
Porcií - 3
prísady
K príprave plánov brať do úvahy:
- Mleté mäso - 200 gramov;
- cesnak - 10 g;
- korenia (koriander, čierne korenie a bazalkou sušené) - od ½ lyžičky ;.
- soľ - podľa chuti;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica ;.
- buchty - 3 ks;
- syr mozzarella - 50 g;
- Paradajkový pretlak - 2 lyžice ;.
- Srvátka - 150 ml;
- syrovou omáčkou - 3 lyžice ;.
- bylinky - podľa chuti.
spôsob prípravy
1. Vzniknutá zmes sa pomelie add korenie a cesnak. Tie nahradia pesto, ktorý sa používa v pôvodnom recepte. Čo sa týka druhov mäsa používaných v mäse, vzal som zmes kuracieho, bravčového a hovädzieho mäsa v pomere 1: 1: 1.
2. Plnka dobre premiešajte a odpudzujú. Malo by byť pevne držať tvar gule. Ak je všetko v poriadku, pokračujte.
3. Tvorí karbonátky z mletého mäsa. Tam by malo byť dosť, aby jeden drdol mal tri veci. Veľkosť striktne identické. Aj meria od závažia. Rozdiel v niekoľkých gramov nie je kritická.
4. Pridajte do panvice a šíriť olej vyprážanie karbonátky.
5. Prvá je seru z jednej strany, potom na druhej strane.
6. V tomto okamihu, pripravíme syr - nakrájajte na plátky.
7. A napriek tomu vyprážané karbonátky, pripravuje pôdu pre omáčky na báze srvátky z mozzarella.
8. Rozpustiť paradajka doň vložiť. V ideálnom prípade, samozrejme, pureed konzervované paradajky.
9. zmesi do pasty a srvátkové karbonátky vyplniť. Mučený po dobu 10 minút, kým varené.
10. Počas tejto doby, omáčka trochu Uvarov a zahusťuje. Ďalej, každý kryt karbonátky plátok syra mozzarella.
11. Syr bol mäkký a ľahko rozšíriť, krycí plech s viečkom - to urýchli proces.
12. Rez rožky na dve polovice, a suší sa na panvici (iba mäkká strana). My srsť im so syrovou omáčkou, ktorú si môžete kúpiť v každom obchode s potravinami. Môžete použiť váš obľúbený omáčkou - už existuje otázka vkusu.
13. Dať medzi prvými tromi karbonátky.
14. Pour mäsové guličky vyrobené zo srvátky a omáčky.
Samozrejme, že je už možné ochutnať, dychtivo hryzie do každého kusu.
Ale je lepšie doplniť misku s čerstvými bylinkami. To by ste sa divila, ale buchty s mäsovými guľkami má veľmi užívateľsky príjemný. Samozrejme, mali by ste sa vyzbrojiť s papierovými uteráky, ale nič sa nestane kritická. Dobrú chuť!
Potešiť celú rodinu môžete nielen šťavnatý buchty s karbonátky, ale aj chrumkavé pikantné kuracie krídelká!
Páčilo sa mi misku? Potom si nenechajte ujsť nové, zaujímavé recepty - dať Like a objednať náš kanál!
