Preto som dnes piecť palacinky? Pravdepodobne preto, že sieť stále po fašiangov peších toľkých receptov, ktoré som sa snažil. Ste prekvapení, že ich zoznam obsahuje obvyklé palacinky s mliekom? Nie je to divné, ale ja často variť palacinky s kyslou ako čerstvé mlieko. Takže dnes na raňajky palacinky s mliekom a prípravu teplej vody a vajec.
Doba pečenia - 50 minút
Počet porcií - 4
prísady
- mlieko - 2 šálky;
- vriacej vody - 1 šálka;
- múky - 2 šálky;
- Vajcia - 3 ks;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica ;.
- Vanilín - 1 c;
- cukor - 1 polievková lyžica ;.
- soľ - a pol hodiny. l.
spôsob prípravy
1. Preosiať múku dve šálky, objem 250 ml. Pridajte vanilkový, cukor a soľ.
2. Mlieko zahriať na izbovú teplotu na tanieri, alebo jednoducho vytiahol ju z pre-chladiča. Predstavíme do múčne zmesi a miešajte.
3. S jednotnú cesto, rozdeliť do nej jeden po druhom vajcia. Hniesť znovu.
4. Potom nastavte variť vodu. Zalejeme vriacou vodou bezprostredne po prevarení. Nemusí sotva teplé a rovnaké strmé. Predstavíme a okamžite premiešajte.
5. Posledná zložkou – rastlinné alebo rozpustené maslo – zavedenie cesta až po 30 minút. Mieša sa až do tej doby, až je povrch úplne mizne olej kruhy.
6. To je všetko. Zostáva smažiť palacinky na staré schémy: na oboch stranách na rozpálenej panvici.
Palacinky na mlieko, varí s vriacou vodou, dopadlo veľmi jemné.
Na rozdiel od palacinky s kyslého mlieka alebo jogurtu, ktoré sú jemné krémové pachuť. No šťavnaté, príjemné kyslosti pre mňa. Ale to je práve jeho nedostatok je hlavná výhoda palacinky.
Rodina s raňajkami bol spokojný - všetko zamiesť pod sieť. Prajem vám drobné kulinárske výkony a dobrú chuť!
Nenechajte si ujsť nové zaujímavé recepty - dať 👍 a objednaťnáš kanál!
