Kedysi som pracoval v pizzerii, kde z nejakého neznámeho dôvodu boli kŕmené polievka s hubami. Ochutnať polievku-úcta neznížila veľkosť môj dotaz, kde bol na ňom. Ale retseptik som si a stále radi používajú.
Čas pečenia - 30 minút
Počet porcií - 1
prísady
- huby - 150 g;
- krém - 80 ml;
- vývar (rastlinné alebo kura) - 350 ml;
- Cesnak - 1 klinček;
- Cibuľa - 1 ks;
- múka - ½ lyžice ;.
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica
spôsob prípravy
1. Rastlinný olej smažiť cibule.
2. Praženie exponovaných a nakrájané huby.
3. Položte cibuľu a huby na panvici.
4. Vyplniť v hrnci s horúcou vývaru. Po varu, húb a cibule variť po dobu 10 minút.
5. Po 10 minútach posypeme múkou obsah. Zamiešame.
6. Čakanie na opätovné varenie, zalejeme smotanou a varíme po dobu ďalších 5-7 minút.
7. Počas tejto doby, musíme znížiť a pridajte do polievky a cesnakom.
Ready pyuriruem polievka a okamžite slúžil k stolu, zdobené čerstvými bylinkami.
Polievka líšia jemný, štruktúru ovzdušia a príjemnú chuť húb a smotany. Dobrú chuť!
Nenechajte si ujsť nové zaujímavé recepty - dať 👍 a objednaťnáš kanál!
