Dnes budem variť zvyšky polievka z lososa. To má nielen priaznivý vplyv na rozpočet, ale tiež pomáha získať vynikajúci prvý kurz.
Doba pečenia - 50 minút
Počet porcií - 2
prísady
- Sada rybacia polievka - 1 ks;
- zeler stonku - 1 ks;
- Mrkva - 1 ks;
- Cibuľa - 1 ks;
- zemiakov - 200 g;
- vodka - 50 ml;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica ;.
- voda - 1 liter.
spôsob prípravy
1. Bouillon dnes bude variť farba ružová, jej kostrových pozostatkov, chvost a plutvy. Aj pre sýta pridajte stonku zeler, mrkva, sladké papriky a soľ.
2. Pripravený vývar, ktorý sa varil 25 minút po prevarení, filtrovaný. A znovu dať na oheň.
3. Zemiaky na plátky a už v zálohe s nami ležal v hrnci.
4. Pri príprave zemiaky, vyprážané cibuľa a mrkva.
5. Tiež poslať zeleninu v polievke. Varí sa po dobu 10 minút, potom nalejeme vodku a dať variť 5 minút.
Polievka je hotová. Ktorým je prevzatý z osiva filé.
Posypeme bylinkami a podávame.
Hovorí sa, že vodku, ale alkohol v miske nebude cítiť. Aj pridať ako pocta klasickému receptu polievku. Dobrú chuť!
Nenechajte si ujsť nové zaujímavé recepty - dať 👍 a objednaťnáš kanál!
