Dnes v obchode moje oči spočinuli na zamrznutej mŕtvoly chobotnice. A ja sa rozhodol pripraviť ľahký šalát - jar-ako čerstvý a veľmi chutný.
Čas pečenia - 30 minút
Počet porcií - 1
prísady
- kalmáre - 1 ks;
- uhorka - 1 ks;
- Vaječný (biela) - 2 jednotky;
- perie cibule - podľa chuti;
- krém / majonéza - podľa chuti.
spôsob prípravy
Hlavnou zložkou je chobotnice. Ale aby sa stal zlatý klinec šalátu, treba riadne pripraviť.
1. SQUID čistí odstránením film a chrbtice (transparentné) vložkou. Ktorým ju do vriacej osolenej vody po dobu 2-3 minút.
Niektoré neodporúčame variť, ale iba k vyplneniu čistí dvakrát chobotnice prevarenú vodu po dobu 10 minút. Hovorí sa, že výsledok je rovnaký - nevýrazné chobotnice varené. Neskúšal som, pretože odvar chobotnice pre mňa viac, než je obvyklé. Ak ste použili metódu "dvojitého vylievanie vriacej vody", zdieľať dojmy.
2. Pripravený chobotnice kruhov alebo na plátky.
3. Vajcia boli odvar. Žĺtok je oddelená od proteínu. Rez tiež prúžky alebo krúžky.
4. Julienne plátky čerstvej uhorky.
5. Zmiešajte ingrediencie, nesmieme zabudnúť ani na perie zelenej cibuľky.
6. Šalát, oblečený s omáčkou, ktorý je láska, soľ a korenie. korenené Aj kyslou smotanou.
Šalát dopadá veľmi jemné a chutné. Dobrú chuť!
Nenechajte si ujsť nové zaujímavé recepty - dať 👍 a objednaťnáš kanál!
